Ang luntiang mapula-pula na pancake ay isang mahusay na ulam para sa agahan o tsaa sa hapon. Ang kuwarta para sa kanila ay maaaring ihanda batay sa lebadura, keso sa kubo o kefir. Maghurno ng carrot o squash pancake. Maaari mong pag-iba-ibahin ang lasa ng harina ng harina na ito sa tulong ng mga mansanas at pasas. Alamin kung paano magluto ng mga pancake ayon sa isa sa mga recipe at mangyaring ang iyong pamilya na may tunay na lutong bahay na pagkain.
Kailangan iyon
-
- 500 g harina;
- 2 baso ng gatas;
- 2 itlog;
- 1, 5 kutsarang asukal;
- 4 na kutsara ng langis ng halaman;
- 0.5 kutsarita asin;
- 25 g lebadura
- o
- 200 g ng keso sa maliit na bahay;
- 0.5 litro ng gatas;
- 2 kutsarang asukal;
- 1 itlog;
- 0.5 kutsarita ng baking soda;
- 2 kutsarang langis ng halaman;
- 2 tasa ng harina
- o
- 1 kg ng gulay;
- 2 kutsarang langis ng halaman;
- 2 itlog;
- 2 kutsarang asukal;
- 0.5 kutsarita ng baking soda;
- suka;
- 0.5 kutsarita asin;
- 1 kg ng harina.
Panuto
Hakbang 1
Dissolve 25 g ng lebadura sa 2 baso ng maligamgam na gatas. Ibuhos sa 500 g harina at masahin ang kuwarta. Ilagay ito sa isang mainit na lugar upang maiangat.
Hakbang 2
Ilagay sa tumaas na kuwarta 2 itlog, 0.5 kutsarita ng asin, 1.5 kutsarang granulated na asukal, 1 kutsarang langis ng halaman. Masahin muli ang kuwarta, hayaang tumaas ito.
Hakbang 3
Painitin ang pancake pan. Ang isang cast iron o anumang iba pang makapal na may lalagyan na kawali ay pinakamahusay para sa hangaring ito.
Hakbang 4
Ibuhos ang langis ng halaman sa kawali.
Hakbang 5
Kutsara ang kuwarta sa kawali na may isang kutsara na babad na babad sa tubig. Maghurno ng pancake sa magkabilang panig sa mahinang apoy.
Hakbang 6
Paghatid ng jam, jam, honey, sour cream o asukal na may mga handa nang pancake.
Hakbang 7
Maaari ka ring gumawa ng mga pancake mula sa curd na kuwarta. Paghaluin ang 200 g ng keso sa maliit na bahay at 0.5 liters ng gatas hanggang sa makinis.
Hakbang 8
Mash 1 itlog na may 2 tablespoons ng granulated sugar sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng 0.5 kutsarita ng baking soda at isang kurot ng asin. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Hakbang 9
Pagsamahin ang masa ng butil at itlog. Ibuhos ang 2 tasa ng harina sa nagresultang timpla at masahin ang kuwarta. Magdagdag ng 2 kutsarang langis ng halaman dito.
Hakbang 10
Maghurno ng mga pancake sa magkabilang panig sa isang preheated skillet.
Hakbang 11
Ihain ang mga handa nang pancake na may kulay-gatas o jam.
Hakbang 12
Ang mga luntiang, mayamang bitamina pancake ay maaaring gawin sa kalabasa o karot. Hugasan ang 1 kg ng mga karot o zucchini, alisan ng balat, gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat at pakuluan sa isang maliit na tubig. Pagkatapos ay gupitin ang mga gulay o gilingin ang mga ito sa isang blender.
Hakbang 13
Magdagdag ng 2 itlog, 0.5 kutsarita ng asin, 2 kutsarang asukal sa puree ng gulay. Paghaluin ang lahat.
Hakbang 14
0, 5 kutsarita ng baking soda na pinapatay sa suka, idagdag ito sa mga gulay. Ibuhos sa 2 kutsarang langis ng halaman, magdagdag ng 1 kg ng harina. Masahin sa isang homogenous na kuwarta.
Hakbang 15
Maghurno ng mga fritter ng gulay sa isang mainit na kawali. Paghatid ng mainit na may kulay-gatas.
Bon Appetit!
