Maraming tao ang tumatanggi sa sopas dahil hindi nila gusto ang mga unang kurso. Gayunpaman, hindi mo dapat isuko ang sopas na may baboy at beans. Ito ay lumalabas na makapal at nagbibigay-kasiyahan, at naghahanda nang mabilis at madali.
Kailangan iyon
- - fillet ng baboy - 250 g
- - naka-kahong puting beans sa kamatis - 350 g
- - sabaw ng karne o gulay - 1.5 l
- - katamtamang laki ng mga karot - 1 pc.
- - mga kamatis - 2-3 mga PC.
- - mga sibuyas - 1-2 mga PC.
- - mga tangkay ng kintsay - 3 mga PC.
- - patatas - 2-3 pcs.
- - ghee o mantikilya - 2 tbsp. l.
- - bell pepper - 1 pc.
- - mga gulay para sa dekorasyon
- - ground black pepper at asin
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong gupitin ang fillet ng baboy sa maliit na piraso. Matunaw ang 1 kutsarang mantikilya sa isang kawali at iprito ang mga piraso ng baboy.
Hakbang 2
Magbalat ng gulay. Gupitin ang mga patatas sa maliit na cube. Ilagay ang mga patatas sa isang kasirola at ibuhos ang sabaw, ilagay sa daluyan ng init. Timplahan ang kumukulong sabaw ng paminta at asin.
Hakbang 3
Gupitin ang mga bell peppers, karot at sibuyas sa manipis na mga piraso. Init ang isang kasirola na may langis. Magdagdag ng gulay na gupitin at gulo hanggang lumambot. Magdagdag ng de-latang beans.
Hakbang 4
Alisin ang mga balat mula sa mga kamatis. Upang magawa ito, dapat sila ay pinahiran ng kumukulong tubig. Pagkatapos nito, kailangan mong i-cut ang mga kamatis sa malalaking piraso at idagdag sa kalan sa natitirang gulay, alisin ito mula sa init.
Hakbang 5
Kapag handa na ang patatas, idagdag ang pritong gulay at mga fillet sa palayok. Magluto ng hindi hihigit sa 5 minuto. Kapag naghahain, palamutihan ang ulam ng mga halamang gamot upang tikman.
