Mahirap isipin ang isang maligaya na mesa nang walang mga sandwich. Ang isang hiwa ng tinapay na may isang masarap na pagpuno na nakahiga dito ay mabilis na kinakain at pinapayagan kang magkaroon ng meryenda nang hindi lumalabas sa paghahanap ng mga plato. At ang hitsura ng maligaya sandwich sa sarili nito ay ang perpektong dekorasyon para sa mga mesa.
Bruschetta na may mga ubas, mani at keso
Ang resipe ay nagluluto ng masarap na bruschetta na may mga ubas, mani at keso. Mas mahusay na gumamit ng mga walang binhi na pasas, ngunit kung hindi mo pa ito natagpuan, maaari kang kumuha ng anumang pagkakaiba-iba. Ang mga walnut ay kanais-nais dito - na may isang nagpapahiwatig na aroma, kunin ang keso na matamis, natutunaw, na may lasa ng lutong gatas.
Kakailanganin mong:
- 1 baguette;
- 100 g ng ubas;
- 150 g ng Radomer keso;
- 100 g ng mga nogales;
- 40 g mantikilya;
- 20 g mint, arugula;
Hakbang sa hakbang na proseso ng pagluluto
Upang magluto ng bruschetta na may mga ubas, mani at keso, ihanda ang pagkain alinsunod sa listahan at painitin ang oven sa temperatura na 200 ° C. Sa isang malalim na tasa, lagyan ng rehas ang keso sa isang medium grater, idagdag doon ang mga tinadtad na mga nogales, ihalo.
Hatiin ang baguette sa makapal na hiwa, ikalat ang dami ng mantikilya na kailangan mo sa bawat isa, kung ninanais, maaari mo itong palitan ng langis ng oliba at iwiwisik ng magaan ang tinapay.
Pagkatapos takpan ang sandwich na may isang makapal na layer ng nut-cheese mass. Ikalat nang pantay ang mga seedless grape halves dito.
Linya ng isang baking sheet na may pergamino. Dahan-dahang ilipat ang bruschetta na may mga ubas, mani at keso dito at maghurno sa oven sa 200 ° C para sa mga 7-9 minuto.
Palamutihan ang bruschetta ng mga sariwang damo tulad ng dahon ng mint at arugula bago ihain. Magdagdag ng honey kung ninanais.
Mga maligayang sandwich na may caviar na "Ladybugs"
Kakailanganin mong:
- 1 lata ng pulang caviar;
- 1 puting tinapay;
- 1 lata ng pitted black olives
- 1 pakete ng mantikilya;
- 1 bungkos ng litsugas
- isang grupo ng mga kamatis na cherry;
- 1 lata ng mga naka-kahong gisantes.
Gupitin ang tinapay sa mga bahagi at i-brush ang mga ito sa mantikilya. Pagkatapos ay maglagay ng isang layer ng pulang caviar sa kalahati ng sandwich, at ilagay ang isang dahon ng berdeng litsugas sa kabilang kalahati.
Gupitin ang kalahati ng mga kamatis at olibo. Maglagay ng kalahati ng mga kamatis ng cherry sa bawat sandwich - ito ang magiging katawan ng isang ladybug, gumawa ng ulo mula sa kalahating isang olibo. Maglagay ng isang patak ng mayonesa sa iyong mga mata.
Gupitin ang ilan sa natitirang mga olibo sa manipis na piraso at ilagay ito sa mga binti ng ladybugs. Pinong tinadtad ang natitirang mga olibo at gumawa ng mga tuldok mula sa mga ito sa katawan ng mga ladybird. Tapusin na may de-latang berdeng mga gisantes na palamutihan at maghatid.
Mga sandwich na may sprats at curd cheese: isang klasikong recipe
Mayroong maraming mga recipe para sa masarap na mga sandwich na may sprat. At marami pa ring mga bago ang naimbento, dahil ang sangkap na ito ay may isang espesyal na apila at mahusay para sa isang meryenda habang naghihintay para sa pangunahing mainit na ulam.
Ang mga pagpipilian para sa pagsasama ng sprat sa iba't ibang mga produkto ay magkakaiba-iba sa maligaya na mesa. At ang babaing punong-abala ay makasisiguro na ang pampagana na ito ay palaging magiging in demand, karaniwang ang gayong mga sandwich ay mahusay at lumilipad muna.
Kakailanganin mong:
- 5 hiwa ng itim na tinapay para sa toast;
- 150 g sprat;
- 150 g keso ng curd;
- 1 kamatis;
- 4-5 na mga tangkay ng perehil;
- Asin at paminta para lumasa.
Upang makagawa ng mga sandwich na may sprats at curd cheese, ihanda ang mga produktong kailangan mo alinsunod sa listahan.
Ilagay ang keso ng curd sa isang tasa, idagdag ang makinis na tinadtad na perehil dito. Bilang pagpipilian, sa halip na perehil, maaari kang gumamit ng dill o isang kumbinasyon ng pareho. Masahin ang masa gamit ang isang tinidor hanggang sa makinis. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
Gupitin ang tinapay sa mga tatsulok na hiwa at magsipilyo sa nagresultang pagpuno. Ang mga triangles ay isinasaalang-alang ang pinakamainam na hugis para sa isang medium-size na sandwich, ngunit maaari kang pumili ng iba pang: hugis-parihaba ang haba o lapad, o kahit na gumawa ng mga canapes sa laki para sa isang kagat.
Ilagay ang sprats sa tinapay. Gupitin ang kamatis sa manipis na mga hiwa at kumalat sa lahat ng mga sandwich. Budburan sa itaas, kung kinakailangan, na may asin at paminta sa panlasa. Palamutihan ang mga sprats at cottage cheese sandwich na may perehil o iba pang mga halaman.
Mga maligaya na sandwich na may itim na caviar
Kakailanganin mong:
- tinapay;
- itim na caviar;
- Matigas na pinakuluang itlog;
- mantikilya;
- mustasa;
- perehil
Gupitin ang tinapay. Paghaluin ang mantikilya na may mustasa sa pantay na sukat. Balatan at gupitin ang itlog sa mga bilog.
Ikalat ang mantikilya sa tinapay at magdagdag ng caviar. Maglagay ng ilang langis ng mustasa sa itaas, pagkatapos ay isang bilog na itlog. Palamutihan ng isang sprig ng perehil at maghatid.
Mga sandwich para sa isang maligaya na mesa na may sardinas
Kakailanganin mong:
- tinapay;
- matigas na keso;
- sardinas sa langis;
- kamatis;
- berdeng sibuyas.
Gupitin ang tinapay sa mga bahagi na hiwa at iprito ito sa isang tuyong kawali o toaster. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran.
Alisan ng langis ang langis mula sa sardinas, alisin ang malalaking buto at mash ang isda na may isang tinidor sa isang homogenous gruel. Hugasan ang mga kamatis at gupitin.
Ikalat ang canning mass sa bawat hiwa ng toasted na tinapay. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa itaas, iwisik ang gadgad na keso, palamutihan ang lahat ng may makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas.
Mga sandwich sa isang maligaya na mesa na may pulang caviar sa mga crackers: pagpipilian na lutong bahay
Kakailanganin mong:
- 1 lata ng pitted black olives
- malalaking unsweetened crackers;
- 1 pakete ng mantikilya;
- 1 lata ng pulang caviar;
- berdeng sibuyas.
Ikalat ang mantikilya sa mga basag. Pinong tinadtad ang mga olibo at mga sibuyas. Ilagay ang mga sangkap ng dayagonal sa mga crackers sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: caviar, sibuyas, olibo. Ihain sa mesa.
Festive herring at cream cheese sandwich
Kakailanganin mong:
- puting tinapay o tartlets;
- 200 g inasnan na fillet ng herring;
- 50 g ng pinakuluang mga karot;
- 2 naproseso na keso;
- 50 g mantikilya.
Makinis na tagain ang lahat ng mga produkto maliban sa tinapay, ilagay ang mga ito sa isang tasa at pukawin. Ilagay sa ref upang palamig. Pagkatapos ng 1-2 oras, ilabas ang pinalamig na meryenda, pukawin muli nang kaunti upang ang mga piraso ng sangkap ay tumayo.
Kumuha ng tartlets o gupitin sa mga bahagi ng puting tinapay, kumalat sa mantikilya at iguhit ang pampagana sa isang layer ng kapal na gusto mo. Palamutihan ng mga halaman ang mga sandwich habang hinahain.
Mga sandwich na may sprat at itlog
Kakailanganin mong:
- tinapay;
- sprats sa langis;
- pinakuluang itlog;
- kamatis;
- mayonesa o kulay-gatas;
- mga pipino;
- dahon ng litsugas;
- bawang.
Gupitin ang tinapay sa mga bahagi na hiwa at iprito sa isang maliit na langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hugasan, tuyuin ang mga pipino at kamatis at gupitin. Balatan ang mga itlog at gupitin din ito.
Kuskusin ang pritong tinapay na may bawang at kumalat sa mayonesa o kulay-gatas. Ilagay ang mga sprat, pipino, kamatis, itlog sa mga sandwich. Kapag naghahain, ilagay ang mga sandwich na may sprat sa mga dahon ng litsugas.
Holiday sandwich na may salmon
Kakailanganin mong:
- cream cheese Buko o Philadelphia;
- bahagyang inasnan na salmon;
- itim na tinapay na toast;
- dahon ng litsugas.
Gupitin ang isda sa maliliit na piraso upang madaling kainin. Gupitin ang tinapay sa mga bahagi at kumalat sa cream cheese. Itaas na may isang dahon ng litsugas at isang piraso ng pulang isda dito.
Mga sandwich na may caviar at sprat
Kakailanganin mong:
- itim na tinapay na toast;
- 1 lata ng sprat;
- 1 lata ng pulang caviar;
- pinakuluang karot;
- pinakuluang beets;
- Pulang sibuyas;
- perehil;
- mayonesa.
Hiwain ang toast tinapay at tuyo sa oven, kapag lumamig ito, kumalat sa mayonesa. Peel ang beets at karot at gupitin sa manipis na mga hiwa. Peel ang sibuyas at tumaga sa manipis na kalahating singsing.
Una kumalat ang mga hiwa ng beets at karot sa toast, pagkatapos ay ilagay ang sprat fillet (nang walang tagaytay) at pulang caviar. Palamutihan ang mga sandwich na may kalahating singsing ng pulang sibuyas at perehil bago ihain.
Mga sandwich sa isang maligaya na mesa na may mga sprat at gulay
Kakailanganin mong:
- isang lata ng sprat sa langis;
- kamatis;
- itim na tinapay na toast;
- bawang;
- mga pipino;
- mayonesa;
- mantika;
- dill, perehil.
Gupitin ang mga brown na tinapay sa mga bahagi at igisa sa langis ng halaman. Kapag ang mga piraso ay cool, kuskusin ang mga ito ng bawang at magsipilyo ng mayonesa. Hugasan ang mga pipino at kamatis at gupitin nang manipis sa mga wedge.
Maglagay ng 1-2 sprats at cucumber wedges sa bawat hiwa. Ilatag ang mga singsing ng mga kamatis sa itaas, palamutihan ang sandwich na may mga sprigs ng dill at perehil.
Mga sandwich na may pulang isda at olibo
Kakailanganin mong:
- mantikilya;
- tinapay;
- gaanong inasnan na salmon o trout;
- pitted green olives.
Gupitin ang tinapay sa mga bahagi at kumalat sa mantikilya. Gupitin ang isda sa manipis na mga hiwa at mga olibo sa mga singsing.
Maglagay ng ilang mga hiwa ng isda sa mga hiwa ng tinapay, pagkukulot ng isang rosas, idagdag ang mga ito sa mga singsing ng mga olibo. Paghatid ng mga sandwich.
Mga sandwich ng talong
Kakailanganin mong:
- talong;
- Puting tinapay;
- mayonesa;
- kamatis;
- bawang;
- perehil
Gupitin ang puting tinapay sa mga bahagi at tuyo sa oven o sa isang tuyong kawali. Kapag ang toast ay cool, kuskusin ang bawang sa ibabaw nito.
Gupitin ang mga eggplants sa mga singsing at iprito sa isang kawali sa langis ng halaman hanggang sa malambot. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga hiwa.
Ikalat ang isang layer ng mayonesa sa tinapay, ilagay ang isang bilog na talong at kamatis sa itaas. Palamutihan ang mga sandwich na may parsley sprigs at ihatid.
Mga sandwich na may herring caviar at pipino: isang sunud-sunod na resipe
Kadalasang ginusto ng mga mahilig sa herring ang herring kasama ng itim na tinapay. Ngunit ang caviar ng isda na ito ay hindi dapat iwanang. Pagkatapos ng lahat, mayroon itong maraming mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan. Naglalaman ang Caviar ng maraming lecithin at mahahalagang fatty acid, na may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng sirkulasyon.
Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ang herring roe ay may isang napapansin plus - isang kaaya-aya na lasa ng herring. At kasama ng kasariwaan ng pipino, ang pag-crunch ng mga itlog sa dila ay magdadala ng tunay na kasiyahan.
Kakailanganin mong:
- ilang mga hiwa ng itim na tinapay para sa toast;
- 1/2 lata ng herring caviar;
- 30 g mantikilya;
- 1 pipino;
- mga gulay sa panlasa.
Upang makagawa ng mga masasarap na sandwich na may herring caviar at pipino, ihanda ang lahat ng mga nakalistang sangkap. Gupitin ang tinapay sa hiwa at i-toast ang mga ito sa toaster hanggang malutong ngunit malambot sa loob. Gupitin ang mga hiwa ng tinapay sa mga triangles. Hugasan ang pipino at gupitin sa manipis na mga hiwa sa pahilis.
Ikalat ang kapal ng mantikilya sa mga hiwa ng toasted na tinapay, na kung saan ay ang kapal na gusto mo sa iyong mga sandwich. Itaas sa isang layer ng herring caviar at iwisik ang tinadtad na dill o anumang iba pang mga halaman. Pindutin ang mga halaman na may manipis na hiwa ng sariwang pipino. Ang mga sandwich na may herring caviar at pipino ay handa na, ihatid ang mga ito.
