Ang kamangha-manghang sinigang na bakwit ay maaaring lutuin sa microwave. Ang paglalagay ng iba't ibang mga additives sa bakwit (halimbawa, mga gulay, kabute, tinadtad na itlog), maaari kang makakuha ng isang ulam na may ganap na bagong panlasa.
Kailangan iyon
- Para sa klasikong recipe ng bakwit:
- - 1 baso ng bakwit;
- - 2 baso ng tubig;
- - mantikilya, asin - tikman.
- Para sa bakwit na may mga kabute:
- - 1 baso ng bakwit;
- - 50 g pinatuyong kabute;
- - 1 sibuyas;
- - 1, 5 baso ng tubig;
- - 3 kutsara. natunaw na mantikilya;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang bakwit. Ibuhos ang bakwit sa isang pinggan na ligtas sa microwave. Ibuhos ang cereal ng tubig, asin. Ilagay ang takip sa mga kawali at ilagay ito sa microwave sa maximum na lakas. Maghintay para sa tubig na kumukulo - mangyayari ito sa halos 4 minuto sa lakas na 1000 W.
Hakbang 2
Pukawin ang bakwit, iwanan ang takip. Itakda ang lakas ng microwave sa 600 watts sa loob ng 8 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, subukan ang sinigang, kung hindi pa ito handa, magdagdag ng kaunting tubig sa bakwit at iwanan ito upang lutuin sa microwave sa loob ng ilang minuto. Magdagdag ng mantikilya sa tapos na ulam at ihain.
Hakbang 3
Magluto ng bakwit sa microwave sa ilalim ng isang coat coat na halaman. Hugasan ang mga siryal, ilagay ang mga ito sa isang ligtas na pinggan, alisan ng balat ang anumang gulay - maaari itong maging isang halo ng patatas, beets, karot, kalabasa, atbp. Ang halaga at ratio ng mga produkto sa ulam na ito ay ayon sa iyong panlasa.
Hakbang 4
Gupitin ang peeled at hugasan na gulay sa maliit na cubes o rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran. Asin, takpan ng mainit na tubig (o kefir) at ilagay ang mga pinggan sa microwave sa loob ng 20-30 minuto. Ito ay naging isang hindi pangkaraniwang ulam, habang ang bakwit ay hindi matuyo sa ilalim ng isang layer ng gulay.
Hakbang 5
Magluto ng bakwit na may tuyong mga kabute sa microwave. Ibuhos ang malamig na tubig sa mga kabute, umalis ng 1 oras. Hugasan ang bakwit at ibabad ito sa tubig sa loob ng 30-40 minuto. Alisin ang mga namamaga na kabute mula sa tubig, gupitin ito ng pino at ilagay ito sa parehong tubig kung saan sila nababad.
Hakbang 6
Timplahan ang mga kabute ng asin at lutuin sa ilalim ng talukap ng mata sa buong lakas ng microwave sa loob ng limang minuto. Ibuhos ang bakwit sa kumukulong tubig na may mga kabute at pukawin ang lahat, magdagdag ng asin. Lutuin ang sinigang sa loob ng 4 na minuto sa buong lakas, pagkatapos ay 4 minuto sa katamtamang lakas. Patayin ang microwave, hayaang tumayo ang buckwheat sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 7
Balatan at pagkatapos ay makinis na tagain ang sibuyas. Ikalat ito sa langis sa loob ng 2-3 minuto, idagdag sa sinigang na bakwit at ihalo nang mabuti ang lahat.
