Pagpunta sa mga mahahabang kampanya, mga marino, bukod sa iba pang mga produkto, naka-stock na may karne at harina. Upang mai-iba-ibahin ang menu, isang mapag-imbento na lutuin ang nagmula ng isang resipe na sa modernong buhay ay tinatawag na "navy-style pasta." Ang pagluluto sa masarap na ulam na ito ay hindi tumatagal ng maraming oras at hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan.
Kailangan iyon
-
- karne 300-400 g;
- pasta 250-300 g;
- mantikilya 50 g;
- yumuko 2 ulo;
- asin
- paminta
- bay leaf sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Pumili ng karne para sa naval pasta. Ang laman ng baboy o karne ng baka ay mas mahusay kaysa sa iba. Hugasan mo siya. Ilagay sa isang kasirola at takpan ng tubig. Kung ang karne ay nagyelo, hayaan itong matunaw bago lutuin.
Hakbang 2
Upang gawing masarap ang karne at mapanatili ang mas maraming nutrisyon, lutuin ito sa katamtaman o mataas na init. Timplahan ng asin 20-30 minuto pagkatapos kumukulo. Magdagdag ng bay leaf at black peppercorn ng ilang minuto bago magluto.
Hakbang 3
Hayaang lumamig ang karne sa sabaw. Ilabas mo na Gumiling gamit ang isang blender o gilingan ng karne.
Hakbang 4
Peel ang sibuyas, gupitin ito sa mga cube. Maglagay ng mantikilya sa isang malalim na kawali. Kapag mainit, idagdag ang sibuyas. Ipasa ito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 5
Ilagay ang tinadtad na karne sa kawali. Fry kasama ang sibuyas. Magdagdag ng itim na paminta sa panlasa.
Hakbang 6
Gumamit ng medium-size na pasta. Dapat lamang silang gawin mula sa durum trigo. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola. Pakuluan ito. Asin, magdagdag ng pasta. Kapag halos handa na sila, tiklop sa isang colander at banlawan ng tubig.
Hakbang 7
Ilagay ang pasta sa isang kawali na may karne. Pukawin Takpan at kumulo sa katamtamang init sa loob ng 5-7 minuto.
Hakbang 8
lutuin na may hilaw na karne na tinadtad. Kung binili mo ito ng frozen, hayaan itong matunaw. Tumaga ang sibuyas gamit ang isang blender at idagdag sa hilaw na tinadtad na karne. Ilagay sa isang mainit na kawali na may tinunaw na mantikilya. Pagprito hanggang malambot, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng lutong pasta.
