Ang mga karot na muffin ay isang napaka masarap at orihinal na ulam. Ang mga muffin ay napakalambot, masarap at masarap. Mula sa mga nakalistang sangkap, 15-20 na piraso ang lalabas.
Kailangan iyon
- - mantikilya 150 g
- - asukal 150 g
- - itlog 3 piraso
- - karot keso 150 g
- - baking pulbos 2 tsp.
- - harina 150 - 180 g
- Upang maihanda ang cream na kakailanganin mo:
- - cream na may taba ng nilalaman ng 33-35% 200 ML
- - asukal 50 g
- - keso Mascarpone o Almette 100 g
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong lagyan ng rehas ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran. Sa ibang sisidlan, kailangan mong gumiling mantikilya at asukal at magdagdag ng mga itlog doon. Paghaluin nang mabuti ang lahat at magdagdag ng mga gadgad na karot doon. Paghaluin muli ang lahat sa mga karot.
Hakbang 2
Susunod, idinagdag ang harina at baking powder. Mula sa nagresultang masa, kailangan mong masahin ang kuwarta. Ang mga baking lata ay kailangang lubricated ng langis at ibuhos ang kuwarta sa kanila. Ito ay mahalaga upang punan ang baking pinggan ng dalawang ikatlo buong. Ngayon ay maaari mong ilagay ang muffins sa oven at maghurno sa 180 degree.
Hakbang 3
Pagkatapos ng 20 - 25 minuto, maaaring alisin ang muffins. Pagkatapos nito, kailangan mong palamig ang mga ito at simulang ihanda ang cream. Upang magawa ito, kailangan mong pumalo ng cream na may asukal. Susunod, kailangan mong magdagdag ng cream keso at ihalo. Matapos lumamig ang mga cupcake, maaari mong ikalat ang cream sa ibabaw ng mga ito. Ang pinggan ay maaaring pinalamutian ng mga pastry spray. Handa na ang ulam! Ngayon ay maari nang ihain!
