Ang kaltsyum ay isang mahalagang sangkap na patuloy na natupok ng katawan. Upang mapanatili ang normal na antas nito, kailangang mag-ayos ang isang tao ng balanseng diyeta. Upang magawa ito, kailangan mong malaman kung anong mga pagkain ang naglalaman ng calcium at isama ang mga ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta.
Bakit kailangan ng calcium ang isang tao
Ang mga asing-gamot na kaltsyum ay tinitiyak ang normal na paggana ng katawan, nakikilahok sa mga proseso ng hematopoiesis at pamumuo ng dugo, nagpapatibay sa mga daluyan ng dugo at binabawasan ang kanilang pagkamatagusin. Ang elementong ito ay nagbibigay ng kontribusyon sa metabolismo. Ang isang sapat na halaga ng kaltsyum sa katawan ay isang garantiya ng malakas na buto at kasukasuan.
Ang pang-araw-araw na kinakailangan para sa kaltsyum ay humigit-kumulang sa 1 g para sa isang may sapat na gulang at tungkol sa 0.7 g para sa isang bata. Siyempre, marami ang nakasalalay sa timbang at taas, lifestyle at nutrisyon.
Ang kaltsyum ay tumatagal ng pinaka-aktibong bahagi sa pagbuo ng balangkas ng tao, sapagkat tinitiyak ang paglaki ng tisyu ng buto. Bilang karagdagan, nagtataguyod ito ng wastong metabolismo ng mga karbohidrat at pagtatago ng mga hormon, at kinokontrol ang pag-urong ng kalamnan. Ang isang kakulangan ng sangkap na ito ay nagdudulot ng isang paglabag sa balanse ng acid-base sa katawan, at nagbabanta ito sa mga pinaka-seryosong problema: mga karamdaman sa musculoskeletal system, magkasamang sakit, hina ng buto hanggang sa pagkabali ng femoral leeg, sakit sa puso, na nagdaragdag ng peligro ng paulit-ulit na vasospasm at pagbawas ng konsentrasyon ng oxygen sa dugo. Ang kakulangan ng calcium ay sanhi ng malutong na mga kuko at pagkawala ng buhok.
Tinawag ng mga doktor ang pigura - 140, tungkol sa parehong bilang ng mga sakit na nagbibigay ng kakulangan sa kaltsyum sa katawan. Bukod dito, ang lahat ng mga sakit na ito ay nauugnay sa isang kahila-hilakbot na proseso: kung ang katawan ay malubhang kulang sa kaltsyum, nagsisimula itong kunin ito mula sa mga buto at ngipin, na naglalaman ng pangunahing mga reserbang ito. Gayunpaman, agad na nagpareserba ang mga doktor - maaari kang makabawi sa kakulangan ng elemento sa pamamagitan lamang ng pag-ubos ng sapat na dami ng mga pagkain na mayaman sa kanila.
Mga alamat, buto, mani
Ang mga pagkaing halaman na ito, hindi keso sa kubo at gatas, ang nangunguna sa listahan ng "mga kampeon" sa nilalaman ng kaltsyum, na ipinakita sa kanila sa isang madaling digestible form. Una sa lahat, ito ang:
- beans;
- mga gisantes;
- beans;
- lentil;
- toyo;
- poppy;
- mga almendras;
- linga.
Para sa buong asimilasyon ng kaltsyum, kinakailangan ang magnesiyo. Ang mga legume at nut ay mabuti sapagkat mayroon silang parehong elemento sa kanilang komposisyon, na nangangahulugang ang pareho ay ganap na hinihigop at sa form na kinakailangan para sa katawan.
Mga gulay, prutas, berry, cereal at halaman
Ang mga pagkaing ito ay naglalaman ng mas kaunting kaltsyum kaysa sa mga beans at nut, gayunpaman, mayaman sila sa iba pang mga elemento ng pagsubaybay, tulad ng posporus, at mayaman sa mga bitamina, na nagpapahintulot sa katawan na madaling makahigop ng kaltsyum. At dahil ang mga produktong ito ay naroroon sa diyeta ng mga tao araw-araw at sa maraming dami, may kumpiyansa na mag-aambag sila sa proseso. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa buong tinapay, labanos, broccoli, asparagus, kintsay, mga batang nettle, turnip, karot, labanos, prutas ng sitrus. Huwag pansinin din ang mga mansanas, aprikot, strawberry, ubas, milokoton, seresa, currant.
Isda, karne, itlog
Naglalaman ang sardinas at salmon ng maraming mga calcium calcium. At tulad ng maliit na isda tulad ng smelt, bagoong, bagoong, ito ay kapaki-pakinabang upang nilaga para sa isang mas mahabang oras, upang sa paglaon maaari silang direktang kainin kasama ng mga buto, dahil naglalaman ang mga ito ng pinaka-kaltsyum. Kapansin-pansin itong mas mababa sa karne. Ang mga itlog ay mahusay na tagapagtustos ng isang mahalagang micronutrient. Bilang karagdagan, naglalaman ang mga ito ng mga bitamina na kinakailangan para sa matagumpay na pagsipsip ng kaltsyum.
Mga produktong gatas at pagawaan ng gatas
Ang mga produktong gawa sa gatas at lactic acid ay totoong pantry ng calcium. Halimbawa, ang matitigas na keso ay naglalaman ng higit sa 1000 mg ng kaltsyum bawat 100 g ng produkto (at, halimbawa, ang baboy ng baboy ay 2 mg lamang, bigas - 8 mg). Ngunit ang problema ay ang kaltsyum mula sa mga produktong ito ay mahinang hinihigop ng katawan, nangangailangan ito ng tulong sa anyo ng mga bitamina D, C, E at pangkat B, pati na rin ang posporus at magnesiyo. Kung ang naturang tulong ay naayos, pagkatapos ay maaari kang gumamit ng mga keso, kefir, keso sa bahay, sour cream, yogurt, cream, feta cheese, atbp.
