Kung mahilig ka sa mga chips, ngunit natatakot na bilhin ang mga ito sa tindahan dahil sa nakakapinsalang komposisyon, para sa iyo ang resipe na ito.
Kailangan iyon
- - 3 malalaking patatas,
- - 30 g mantikilya,
- - 100 g ng otmil,
- - 5 kutsara. harina,
- - mga pampalasa upang pumili mula sa,
- - 1 itlog,
- - 2 g dry yeast.
Panuto
Hakbang 1
Una, pakuluan ang patatas hanggang sa malambot.
Hakbang 2
Pagkatapos alisan ng tubig, niligis na patatas, magdagdag ng mantikilya at pampalasa. Sa parehong oras, matunaw ang lebadura sa maligamgam na tubig at iwanan ng 5 minuto.
Hakbang 3
Grind the oatmeal sa isang blender.
Hakbang 4
Magdagdag ng otmil, lebadura at itlog sa cooled puree. Masahin ang isang hindi masyadong matarik na kuwarta, dapat itong dumikit ng kaunti sa iyong mga kamay. Mag-iwan upang magpahinga ng 15-20 minuto.
Hakbang 5
Maglatag ng parchment paper sa mesa, magsipilyo ng langis ng mirasol, kumuha ng isang piraso ng kuwarta at iwisik ang isang maliit na harina sa itaas.
Hakbang 6
Mash maliit na kuwarta sa papel, takpan ng cling film at igulong gamit ang isang rolling pin sa isang manipis na layer.
Hakbang 7
Alisin ang pelikula at gumawa ng mga bilog na may baso.
Hakbang 8
Pag-init ng sapat na langis ng mirasol sa isang malalim na kawali sa sobrang init at simulang iprito ang mga hiwa. Mabilis silang pinirito, mga 10-15 segundo sa bawat panig. Ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na magluto, kung hindi man mawawala ang lasa.
Hakbang 9
Kapag ang mga chips ay luto na, iwisik ang mga ito sa paprika.
