Kapag walang oras para sa mahabang pagluluto, 3 mga resipe para sa mabilis at masarap na panghimagas ay iligtas. Hindi nila hinihingi ang nakakapagod na paghagupit, pagbe-bake o pagtayo, at ang panlasa at hitsura ay magiging pinakamahusay sa kanila.
Puff dessert na may mga raspberry
Mga Produkto:
- almond cookies - 110 gr.
- meringue - 30 gr.
- lemon juice mula sa isang lemon
- creamy mascarpone cheese o curd paste - 175 gr.
- makapal na yogurt - 200 gr.
- mapait na tsokolate - 50 gr.
- asukal - 50 gr.
- vanilla sugar - 7 gr.
- almond liqueur - 55 ML.
- raspberry - 200 gr.
Panuto
1. Basagin ang mga macaroon at meringue sa maliliit na piraso. Ngunit huwag lumabis, hindi sila dapat maging mumo.
2. Whisk magkasama cream keso, yogurt, granulated asukal, vanillin, alkohol at lemon juice.
3. Hugasan at tuyo ang mga raspberry. Gupitin ang tsokolate sa 5 mm na piraso.
4. Maaari mo na ngayong simulang tipunin ang panghimagas. Sa ilalim ng mangkok, maglagay ng ilang mga cookies at meringues, sa itaas - ng ilang mga raspberry at isang maliit na tsokolate, maglagay ng 2 kutsara. tablespoons ng butter cream at ulitin muli ang lahat ng mga layer.
5. Ilagay ang dessert sa ref sa loob ng 20 minuto at ihain, pinalamutian ng dahon ng mint, raspberry at tsokolate chips.
* Sa halip na macaroons, maaari kang gumamit ng savoyardi o ibang pagkakaiba-iba na madaling masira, at palitan ang nut liqueur ng kape, tsokolate o malibu.
Ang mga glazed na cookies ng marshmallow na tsokolate
Mga Produkto:
- marshmallow - 100 gr.
- tsokolate - 100 gr.
- cookies - 100 gr.
- pastry powder o coconut flakes para sa dekorasyon - 1 kutsara
Panuto
1. Painitin nang paisa-isa ang mga marshmellow sa microwave, oven, o sa isang bukas na apoy. Kapag ang piraso ay lumaki sa laki, ilagay ito sa pagitan ng dalawang cookies at gaanong pindutin gamit ang iyong mga daliri.
2. Matunaw ang tsokolate bar sa isang bain-marie at isawsaw dito ang bawat cookie sandwich, pagkatapos ay iwisik ang coconut o pandekorasyon na pastry. Handa na ang dessert!
* Maaari kang gumamit ng itim, puti o gatas na tsokolate at makakuha ng isang na-update na lasa sa bawat oras.
Curd dessert na may mga strawberry
Mga Produkto:
- Mga sariwang strawberry - 300 gr.
- butil-butil na keso sa maliit na bahay - 310 gr.
- asukal sa pag-icing - 1 kutsara
Panuto
1. Hugasan ang mga strawberry, alisan ng balat ang mga buntot at pumili ng ilan sa mga pinakamagagandang para sa dekorasyon. Paghaluin ang natitirang mga berry na may pulbos na asukal at tumaga hanggang sa katas.
2. Alisan ng tubig ang likido mula sa keso sa kubo, hindi ito kakailanganin sa resipe na ito. Ngayon ay maaari mo nang simulang i-assemble ang dessert.
3. Maglagay ng isang kutsarang tablespoons ng strawberry puree sa mga bowls, ilagay sa itaas ang cottage cheese, pagkatapos ay muli ang mga strawberry at cottage cheese. Palamutihan ang dessert na may buong mga berry at ihatid ang paggamot sa mesa.
* Ang mga nakalagay na cherry, peeled peach, apricot, o saging ay maaaring gamitin bilang kapalit ng mga strawberry.
