Ang mga pinggan na inihurnong sa foil ay napaka-masarap at pandiyeta, dahil sa pamamaraang ito ng pagluluto hindi na kailangang gumamit ng langis! Maraming mga recipe para sa pagluluto ng karne sa foil. Nag-aalok kami ng isa sa pinakatanyag.
Panuto
Hakbang 1
Pumili ng mga produkto
Ang bawat isa sa atin ay may kanya-kanyang kagustuhan at kagustuhan. Piliin ang karne na pinaka gusto mo. Pagkatapos ng defrosting, banlawan ang karne ng mabuti sa malamig na tubig. Maaari mong i-cut ang karne sa mga piraso, maaari mo itong lutuin nang buo (ang iyong pagpipilian ay makakaapekto sa oras ng pagluluto, ngunit hindi ang lasa).
Patuyuin ang karne ng mga twalya ng papel.
Hakbang 2
Ang isa sa pinakamahalagang lihim ng masarap na karne sa foil ay ang atsara. Hindi kinakailangan na ibuhos ang litro ng mayonesa o ketchup sa karne upang gawin itong malambot at malambot. Kung pinili mo ang tamang komposisyon at proporsyon ng mga pampalasa, ang lasa ng tapos na karne ay magiging banal!
Kapag pumipili ng pampalasa, una sa lahat, gabayan ng iyong panlasa.
Upang magsimula, maaari mong paghaluin ang unsweetened yogurt, curry, asin at pulang paminta (huwag labis na labis!), Pahiran ang karne ng nagresultang sarsa at umalis ng maraming oras.
Hakbang 3
Matapos ang karne ay mahusay na inatsara, maaari mo itong balutin sa palara. Dapat itong gawin sa isang paraan na ang juice na nabuo sa panahon ng pagbe-bake ay hindi umaagos. Upang magawa ito, balutin ang karne sa palara tulad ng isang sobre.
Handa na ang lahat? Pumunta tayo sa oven!
Hakbang 4
Ang magandang bagay tungkol sa pagluluto ng karne sa foil ay hindi mo kailangang subaybayan ang dami ng langis. Ang karne ay lutuin nang mag-isa nang wala ang iyong pakikilahok.
15 minuto bago magluto, buksan ang sobre ng foil, ibuhos ang nagresultang sarsa sa karne. Iwanan sa oven hanggang malambot.
Ang karne ay magiging makatas at malambot, at ang crust ay magiging malutong.
