Kadalasan ang lebadura ng lebadura ay ginawa para sa mga pie o sills na may repolyo. Ngunit matagal ang paghahanda. Samakatuwid, maraming mga maybahay ang natutunan kung paano gumawa ng kuwarta para sa pagpuno ng repolyo na may baking powder o slaked soda. Ang pamamaraang ito ay mas mabilis. At ang resulta ay pareho, ang kuwarta ay tumataas sa panahon ng pagbe-bake, pati na rin sa lebadura. Ang pamamaraan ng paghahanda nito ay ang mga sumusunod.
Kailangan iyon
-
- • Flour - 1 baso
- • Sour cream - 1 baso
- • Itlog - 1 piraso
- • Asin - ½ kutsarita
- • Pagbe-bake ng pulbos o slaked soda - 1 kutsarita
Panuto
Hakbang 1
Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan. Dapat itong gawin upang ito ay puspos ng oxygen.
Hakbang 2
Paghaluin ito sa baking pulbos kung gumagamit ka ng baking pulbos, hindi sa baking soda.
Hakbang 3
Itabi ang harina.
Hakbang 4
Talunin ang mga itlog sa isang mangkok at paluin ito ng kaunti.
Hakbang 5
Magdagdag ng asukal at asin sa mga itlog at ipagpatuloy ang matalo hanggang sa lumitaw ang isang puting foam.
Hakbang 6
Kung gumagamit ka ng slaked soda upang maihanda ang kuwarta na ito, pagkatapos ay dapat itong idagdag kasama ng asukal at asin.
Hakbang 7
Susunod, ilagay ang sour cream sa pinaghalong ito. Dapat itong gawin sa mga bahagi. Naglalagay kami ng dalawang kutsarang sour cream, pinalo ito nang maayos sa isang palo, at iba pa, hanggang sa ang lahat ng kulay-gatas ay nasa halo ng itlog.
Hakbang 8
Sa pinakadulo, kailangan mong ipakilala ang harina. Dapat itong idagdag sa parehong paraan, sa maliliit na bahagi, upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal.
Hakbang 9
Kapag handa na ang kuwarta, dapat itong nahahati sa dalawang pantay na bahagi.
Hakbang 10
Higit pang harina ang dapat idagdag sa isa sa mga ito, ang isa na magiging ilalim ng pie. Ito ay kinakailangan upang ang kuwarta ay maging mas matitig at ang repolyo na inilatag dito ay mananatili sa kuwarta, at hindi nalunod dito. Ang dami ng idinagdag na harina ay natutukoy ng mata.
Hakbang 11
Ang pagkakapare-pareho ng bahaging ito ng kuwarta ay dapat na katulad ng napaka mataba siksik na sour cream.
Hakbang 12
Sa pangalawang bahagi ng kuwarta, na pupunta sa tuktok ng pie, hindi mo na kailangang magdagdag ng anuman, handa na ito.
Hakbang 13
Maghanda ng baking dish. Brush ito ng mantikilya at iwiwisik ng kaunting harina.
Hakbang 14
Ngayon ang natira lamang ay upang "kolektahin" ang cake. Iyon ay, ilagay ang mas makapal na kuwarta sa ilalim ng baking dish, ilatag ang nakahandang pagpuno ng repolyo at ibuhos ang natitirang mas manipis na kuwarta sa itaas.
Hakbang 15
Pagkatapos ilagay ang cake na ito sa isang preheated oven para sa 30 - 40 minuto sa temperatura na 195 - 200 ° C
