Upang magbusog sa mga sariwang strawberry sa buong taon, kailangan mong ihanda ang mga ito sa takdang panahon. Ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang mga strawberry para sa taglamig ay i-freeze ang mga ito. Ang mga Frozen strawberry ay nagpapanatili ng mga bitamina at nutrisyon hangga't maaari. Gayunpaman, may mga lihim dito, kung saan nakasalalay ang kalidad, panlasa, at maximum na mga benepisyo ng mga nakapirming berry.
Panuto
Hakbang 1
Ang pinakamahalagang bagay para sa pagpili ng mga strawberry ay ang pagpapanatili ng tamang temperatura ng rehimen. Ang mainit na panahon o isang maulan na araw ay magkakaroon ng negatibong epekto sa lasa ng mga strawberry. Para sa pagpili ng strawberry, pumili ng maagang umaga o gabi. Ang sobrang araw o mataas na kahalumigmigan ay hindi gagana sa oras na ito. Kumain kaagad ng malaki at makatas na mga strawberry. Hindi ito angkop para sa pagyeyelo. Ang mga maliliit at malalakas na prutas lamang ang angkop para sa pagyeyelo.
Hakbang 2
Paraan ng isa. Ikalat ang mga strawberry sa plastic na balot sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Ilagay sa freezer. Sa sandaling ito ay ganap na nagyelo, ilagay ito sa mga freezer bag at ibalik ito sa freezer. Ang mga frozen na strawberry ay hindi mananatili at mananatili ang kanilang hugis.
Hakbang 3
Paraan ng dalawa. Ilagay ang tuyo, malinis na mga strawberry sa maliliit na lalagyan ng plastik. Subukang huwag durugin ito. Ipadala ang lalagyan sa freezer.
Hakbang 4
Paraan ng tatlo. Maghanda ng mga sariwang strawberry, asukal, blender, lalagyan. Hugasan nang lubusan ang mga berry at patuyuin ito sa isang cotton twalya. Grind the berries in a blender, add sugar and beat well. Ayusin ang mga lalagyan at ipadala sa freezer. Para sa 500 gramo ng mga strawberry, sapat na ang 150 gramo ng asukal. Gayunpaman, ang mga sukat ay maaaring mabago, ang ibinigay na rate ay hindi kinakailangan. Ang mga frozen na strawberry ay perpekto para sa mga pancake, ice cream, mga siryal.
