Napaka kapaki-pakinabang ng Beef goulash, lalo na sa mga bata. Kung naghahanda ka ng isang light salad, pagkatapos ay perpektong magkakasundo ito sa gulash.
Kailangan iyon
- - 600 g ng karne ng baka
- - 500 g patatas
- - 150 g kamatis
- - 200 g karot
- - 1 sibuyas
- - 1 bell pepper
- - 4 tsp paprika
- - 4 na sibuyas ng bawang
- - 1 tsp asin
- - 40 g mantika
Panuto
Hakbang 1
Tumaga ang peeled na sibuyas at iprito ng langis hanggang sa ginintuang kayumanggi. Budburan ng paprika at pukawin.
Hakbang 2
Idagdag ang magaspang na baka sa kawali. Magdagdag ng asin, paminta at igisa ang lahat sa sobrang init. Kapag puti na ang mga stick ng karne, bawasan ang init at magdagdag ng tubig. Kumulo ang karne ng baka sa isang kawali na may takip na sarado para sa halos isang oras.
Hakbang 3
Habang ang karne ng baka ay nilaga, gupitin ang hugasan at na-peeled na gulay. Ang mga karot at kamatis ay pinakamahusay na gupitin sa mga cube at peppers sa maliit na piraso. Gupitin ang patatas sa katamtamang sukat na mga cube. Balatan ang bawang at putulin nang maayos ang isang kutsilyo.
Hakbang 4
At pagkatapos ng isang oras na paglaga ng karne, magdagdag ng mga tinadtad na gulay (maliban sa patatas) at tinadtad na bawang dito. Sa loob ng isang oras ng paglaga, ang bahagi ng tubig ay may oras upang pakuluan, magdagdag ng mas maraming mainit na tubig sa ulam at ihalo ang lahat ng mga sangkap. Kumulo para sa isa pang 15 minuto, pagkatapos kung saan ang karne ay dapat maging malambot, at samakatuwid ay handa na.
