Kung gusto mo ng pagkaing-dagat, pagkatapos ay magugustuhan mo ang resipe na ito. Ang isang light squid salad ay palamutihan anumang maligaya talahanayan. Ito ay naging napakasisiya at malusog, dahil ang karne ng pusit ay naglalaman ng maraming protina at bitamina.
Kailangan iyon
- - pusit na 3 bangkay;
- - asin 1 tsp;
- - asukal 1 tsp;
- - mga peppercorn na 5-7 pcs;
- - 2-3 bay dahon;
- - suka 1 kutsara;
- - big-grain rice 1 tasa;
- - mga itlog 3 pcs;
- - Dill;
- - berdeng sibuyas;
- - mayonesa;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong pakuluan ang bigas, itlog. Ang bigas ay dapat na crumbly, mas mabuti na huwag itong lutuin nang kaunti kaysa sa sobrang pagluto nito. Mas mahusay na banlawan ito ng malamig na tubig pagkatapos ng pagluluto.
Hakbang 2
Upang ma-marinate ang pusit, pakuluan ang 1L ng tubig. Magdagdag ng asin, asukal, dahon ng bay, paminta at suka. Hayaang kumulo ang marinade sa loob ng 3-5 minuto. Magdagdag ng dill. Isawsaw ang mga natunaw at na-peeled na mga bangkay ng pusit sa kumukulong pag-atsara, patayin ang apoy at takpan ang takip ng takip. Iwanan ang pusit sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos alisin at palamig.
Hakbang 3
Hard-pinakuluang itlog, kuskusin sa isang magaspang kudkuran at idagdag sa bigas.
Hakbang 4
Pinong tinadtad ang sibuyas at dill, idagdag sa salad.
Hakbang 5
Gupitin ang pusit sa mga piraso o singsing, hangga't gusto mo.
Hakbang 6
Magdagdag ng asin sa lasa, mayonesa. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
