Ang cookies ay ang pinakasimpleng at pinaka masarap na lutong bahay na lutong kalakal. Para sa paghahanda nito, ginagamit ang mga sangkap tulad ng mga pasas, jam, mani. At ang batayan ay, bilang panuntunan, kuwarta ng shortbread. Malalaman namin kung paano gawing masarap at mabilis ang mga lutong bahay na cookies.
Kailangan iyon
- pulbos na asukal;
- harina - 500 g;
- baking powder - 1 tsp;
- vanilla sugar - 1 tsp;
- asukal - 200 g;
- mantikilya - 160 g;
- itlog - 3 mga PC.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng mga lutong bahay na cookies, ilagay ang mga pinalambot na cookies sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng vanilla sugar at pagkatapos ay regular na asukal. Gilingin ang mga sangkap gamit ang isang panghalo o tinidor.
Hakbang 2
Magdagdag ng mga itlog sa masa ng asukal. Paghaluin nang maayos ang lahat sa isang palis o isang food processor, at dalhin ang kuwarta sa isang maayos na pagkakapare-pareho. Salain ang harina at ihalo sa baking pulbos. Habang nagdaragdag ka ng harina sa mga bahagi, simulang masahin ang matigas, hindi malagkit na kuwarta.
Hakbang 3
Susunod, kailangan mong ilagay ang kuwarta sa ref para sa isang oras, ngunit maaari kang gumawa ng mga lutong bahay na cookies nang walang pagpapalamig.
Hakbang 4
Ipasa ang natapos na kuwarta sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may malaking wire wire, ngunit walang kutsilyo. Hatiin ang mga piraso ng kuwarta na lumalabas sa gilingan ng karne sa pantay na mga bahagi. Ang isang lutong bahay na cookie ay maaaring gawin mula sa tatlong tinaguriang "ahas".
Hakbang 5
I-twist ang mga ito sa isang flagella at bumuo ng isang uri ng rosas. Maaari mong, syempre, gumawa ng anumang hugis na nais mo. Ang pinakamahalagang bagay ay panatilihin itong maliit, tandaan na tataas ito sa pagluluto sa hurno.
Hakbang 6
Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya at ilagay ang mga cookies sa isang maliit na distansya. Painitin ang oven sa 190oC at maghurno ng mga homemade na cookies sa loob ng 20 minuto. Budburan ang mga natapos na produkto ng icing sugar at ihain sa kape.
