Ang mga curd biskwit ay simple at masarap na lutong bahay na lutong kalakal para sa bawat araw. Ang mga nasabing cookies ay handa nang mabilis at mula sa mga magagamit na sangkap, napakaraming mga maybahay na regular na gumagamit ng resipe na ito.
Kailangan iyon
- - 300 g ng sariwang keso sa kubo;
- - 100-120 g plum oil (maaaring mapalitan ng margarin);
- - 200 g ng harina ng trigo;
- - 1/2 tasa ng asukal;
- - 1 itlog;
- - baking powder o soda.
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay upang gilingin ang keso sa maliit na bahay hanggang sa makinis. Maaari mo itong kuskusin sa pamamagitan ng isang espesyal na metal na salaan o gumamit ng isang blender.
Hakbang 2
Gilinging mabuti ang masa ng curd na may asukal, pagkatapos ay idagdag ang hilaw na itlog. Gumalaw nang maayos, maaari kang gumamit ng isang palis.
Hakbang 3
Pagkatapos ay idagdag ang pinalambot na mantikilya sa isang mangkok, pagkatapos i-cut ito sa maliit na piraso. Gumalaw at pumutok nang basta-basta.
Hakbang 4
Pagkatapos ay kailangan mong idagdag ang baking pulbos o soda na slaked na may acetic acid sa kuwarta. Mga 1/4 kutsarita.
Hakbang 5
Unti-unting idagdag ang harina ng trigo at masahin ang kuwarta. Dapat itong maging makinis at nababanat at hindi dumidikit sa iyong mga kamay. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng higit pang harina sa kuwarta ng keso sa maliit na bahay.
Hakbang 6
Takpan ang mesa ng isang manipis na layer ng harina at igulong ang curd kuwarta. Ang pinagsama na kuwarta ay dapat na halos 8 mm ang kapal.
Hakbang 7
Maaari mong i-cut curd cookies ng anumang hugis at sukat mula sa kuwarta. Bago ang pagluluto sa hurno, ang mga cookies ay maaaring iwisik ng asukal o brushing ng isang raw binugbog na itlog sa itaas.
Hakbang 8
Ilagay ang cookies sa isang greased baking sheet. Maaari mo rin itong takpan ng baking paper.
Hakbang 9
Painitin ang oven sa 180-200 degree. Maghurno ng mga biskwit na curd ng halos 20-25 minuto, depende sa kapal. Ang mga natapos na cookies ay dapat na ginintuang kayumanggi, ngunit hindi labis na pinatuyo.
Hakbang 10
Ilagay ang natapos na mga cookies ng keso sa café sa isang plato at, kung ninanais, iwisik ang pulbos na asukal.
