Ang masarap at nakabubusog na casserole ng patatas ay mag-apela sa parehong mga panauhin at sambahayan.
Kailangan iyon
15 daluyan (8 malaki) patatas, 1 kg tinadtad na karne, isang baso ng mahabang bigas na bigas, 1 kampanilya paminta, 1 malaking kamatis, halaman (dill, perehil), asin / paminta sa panlasa, 250 ML mainit na gatas, 30 g mantikilya, kalahating baso na pang-itaas na grado, 2 itlog ng manok, anumang uri ng matapang na keso
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang patatas hanggang sa ganap na luto at simulang durugin, habang nagdaragdag ng mainit na gatas, mantikilya, itlog ng manok, harina (huwag ibuhos lahat nang sabay-sabay, ngunit sa isang manipis na sapa), mga halaman, asin.
Hakbang 2
Pakuluan ang bigas. Iprito ang tinadtad na karne sa isang kawali na may gulay, kumulo hanggang sa mawala ang likido at ganap na luto, idagdag dito ang pinakuluang bigas, ihalo.
Hakbang 3
Ilagay ang unang layer ng patatas sa isang baking sheet.
Hakbang 4
Ilagay ang natapos na tinadtad na karne sa unang layer ng patatas, pagkatapos na ulitin namin ang pamamaraan. Pinahiran namin ang huling layer ng mayonesa.
Hakbang 5
Inilagay namin sa isang preheated oven sa 220 degrees sa loob ng 15-20 minuto.
Hakbang 6
2-3 minuto bago lutuin ang casserole, iwisik ito ng gadgad na matapang na keso, iniiwan ang dahon sa oven upang matunaw ang keso at kalaunan ay maging isang crispy crust.
Hakbang 7
Gupitin ang tapos na casserole sa mga parisukat at ilagay sa mga plato.
