Ang mga tahong ay isang napakasarap na napakasarap na pagkain na walang tanggihan. Mayroon silang pinong lasa at naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, kabilang ang mga protina, posporus, iron, mineral asing-gamot at bitamina.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng tahong;
- - 2-3 na bawang;
- - 2 kutsarang mantikilya;
- - 3-4 na sibuyas ng bawang;
- - 0.75 litro ng tuyong puting alak;
- - maraming mga balahibo ng mga berdeng berdeng sibuyas;
- - ilang mga sprigs ng perehil;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang mga tahong, i-chop ang mga bawang sa mga balahibo, i-chop ang bawang, perehil at berdeng mga sibuyas.
Hakbang 2
Matunaw ang mantikilya sa katamtamang init sa isang malawak na kasirola, iprito ang mga bawang hanggang sa maging transparent. Magdagdag ng tinadtad na bawang, iprito ng 1-2 minuto. Ibuhos ang alak, pakuluan ito ng 1-2 minuto, ihalo at asin ang sarsa upang tikman.
Hakbang 3
Ilagay ang mga tahong sa isang kasirola, isara ang takip, lutuin ito ng 7-8 minuto. Panghuli, idagdag ang perehil at berdeng mga sibuyas, pukawin at agad na alisin mula sa init. Ihain ang mga tahong na may mabangong gravy.
