Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang gumawa ng paboritong cream sopas ng lahat.
Kailangan iyon
- mga champignon 500 g
- 3-4 patatas
- cream 500 ML
- crackers
- asin
- paminta
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang diced patatas sa pigsa. Ang aking mga champignon, ibuhos ang kumukulong tubig. Kung hindi sila masyadong sariwa (dumidilim), kakailanganin mong linisin ang mga ito nang kaunti - alisin ang pelikula mula sa mga takip gamit ang isang kutsilyo. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga ito sa kalahati (kung malaki - sa apat na bahagi), at iprito sa isang kawali sa langis ng halaman sa ilalim ng takip sa daluyan ng init ng halos 3-4 minuto. Pagkatapos ay buksan namin ang takip at magdagdag ng apoy. Ang mga kabute ay dapat magbigay ng maraming katas, ngayon ay prito namin ito hanggang sa mawala ang likido.
Hakbang 2
Kapag ang mga patatas ay pinakuluan, alisan ng tubig ang sabaw ng patatas, pag-save ng isang baso ng sabaw kung sakaling ang sopas ay naging sobrang kapal. Masahin ang patatas hanggang sa mashed. Kapag handa na ang mga kabute, gilingin ang mga ito ng isang blender at idagdag sa patatas. Ibuhos ang cream, pagkatapos nito ay giling namin ang lahat kasama ang isang blender. Kung ito ay naging sobrang kapal, maghalo ng sabaw ng patatas.
Hakbang 3
Handa na ang sabaw. Magdagdag ng mga gulay, crouton at maghatid!
