Ang Blueberry ay isang kamalig ng mga bitamina at mineral. Ang nasabing berry ay dapat na naroroon sa mesa hindi lamang sa tag-init, kundi pati na rin sa taglamig. Napakadali upang makatipid ng isang berry para sa taglamig; sapat na ito upang lutuin ito sa iyong sariling katas na walang asukal.
Kailangan iyon
900 g blueberry
Panuto
Hakbang 1
Pagbukud-bukurin ang mga blueberry, alisin ang lahat ng mga labi at bulok na berry. Ibuhos ang mga blueberry sa isang palanggana at banlawan nang mabuti, mas mabuti sa maraming tubig.
Hakbang 2
Ibuhos ang nahugasan na mga blueberry na may malamig na tubig at umalis ng kalahating oras. Ang oras na ito ay sapat na para sa midge mula sa mga berry (kung may isa) at iba pang mga malaswang bagay na lilitaw.
Hakbang 3
I-sterilize ang mga blueberry garapon.
Hakbang 4
Pagkatapos ng kalahating oras, alisan ng tubig ang tubig mula sa mga berry, para dito mas mahusay na gumamit ng isang salaan.
Hakbang 5
Ilipat ang mga berry sa isang malinis na twalya ng kusina o mga tuwalya ng papel upang makatulong na alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa mga blueberry. Iwanan ang mga berry ng tungkol sa 20-30 minuto.
Hakbang 6
Gumamit ng isang malapad at matangkad na palayok upang maghanda. Ibuhos ang mga blueberry sa malinis na garapon, ilagay ito sa isang kasirola. Ibuhos ang tubig sa palayok mismo upang maabot nito ang mga hanger ng mga garapon.
Hakbang 7
Maglagay ng isang kasirola na may mga garapon ng blueberry sa apoy, pagkatapos kumukulo, bawasan ang init, isteriliser ang mga berry. Ang mga berry ay bababa sa dami, magkakaroon ng mas kaunti sa mga ito sa mga garapon. Magdagdag ng isang bagong pangkat ng mga berry.
Hakbang 8
Matapos ang mga berry ay tumigil sa pag-urong at ang juice ay sumasakop sa kanila, takpan ang mga garapon ng mga takip, isteriliser ng limang minuto at alisin mula sa init.
Hakbang 9
Mahigpit na higpitan ang mga takip. Ibalot ang mga garapon sa isang tuwalya at iwanan upang palamig. Itabi ang mga blueberry sa kanilang sariling katas, tulad ng gagawin mo para sa jam.
