Ang berdeng beans ay isang produktong mababa ang calorie, ngunit sa parehong oras napaka kapaki-pakinabang. Upang masiyahan ito sa buong taon, maaari mong i-freeze ang asparagus sa maraming paraan.
Ang mga berdeng beans (asparagus) ay malusog, at sabay na mababang-calorie na produkto. Naglalaman ito ng hibla, mga elemento ng pagsubaybay at mga bitamina na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ang asparagus ay idinagdag sa mga salad, sopas at pangunahing mga kurso ay ginawa mula rito. Ang Asparagus sa pangkalahatan ay naglalaman ng mas maraming bitamina kung ito ay lumaki sa sarili nitong lupa o binili mula sa mga magsasaka. Ang ipinagbibili sa mga supermarket ay hindi napakahalaga sa katawan, samakatuwid, sa panahon ng panahon, ang mga bean pods ay ginagamit upang gumawa ng mga paghahanda para sa taglamig.
Paano maayos na i-freeze ang asparagus
Upang magkaroon ng isang malusog at masarap na produkto sa buong taon, maaari mo itong i-freeze. Maaari itong magawa sa dalawang paraan:
- Nag-freeze sa natural (raw) form
i-freeze ang pinakuluang asparagus
Sa parehong mga kaso, kinakailangan upang maayos na maproseso ang mga pod upang hindi sila manatili sa bawat isa at magkaroon ng nais na haba.
Nagyeyelong mga hilaw na asparagus beans
Ang pamamaraan ay dapat magsimula sa pagproseso ng mga pod. Ang bawat tangkay ay dapat na putulin mula sa tangkay at sa dulo. Ginagawa nila ito upang matapos ang pag-defrost ng asparagus ay hindi masisira ang tapos na ulam, sapagkat sila mismo ay napakahirap.
Pagkatapos nito, ang mga pod ay hugasan ng maraming tubig at pinapayagan na matuyo. Maaari mong ilagay ang asparagus sa isang colander, ngunit pinakamahusay na ilagay ito sa isang tuwalya o mga espesyal na napkin sa kusina. Matapos ang berdeng beans ay ganap na tuyo, gupitin ito sa mga bahagi. Kadalasan sa paghahanda ng mga salad at pangunahing mga kurso, ang mga hiwa ng 1, 5-2 sentimo ay sapat. Dapat pansinin na ang mahabang pods ay tumatagal ng mas maraming puwang sa ref.
Pagkatapos ang asparagus ay inilalagay sa paunang handa na mga plastic bag, kung saan tinanggal ang hangin. Maaari mo ring iimbak ito sa mga lalagyan ng plastik.
Nagyeyelong pinakuluang berdeng beans
Ang mga bean pods ay pinutol ayon sa panlasa, pinakuluang sa inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay itinapon sila sa isang colander at pinapayagan na ganap na cool at tuyo. Upang maiwasan ang pagdikit ng mga tangkay, mas mainam na matuyo ang asparagus sa isang tuwalya. Matapos ang mga berdeng beans ay tuyo at cool, kailangan mong ihanda ang lalagyan para sa pagyeyelo. Maaari itong maging mga espesyal na pakete o lalagyan. Susunod, dapat mong ilipat ang handa na asparagus sa lalagyan at ilagay ito sa freezer.
Ang bawat paraan ng pagyeyelo ay mabuti sa sarili nitong pamamaraan, at naiintindihan ng sinumang maybahay kung alin ang mas mahusay na pipiliin. Gayunpaman, dapat pansinin na ang mga berdeng beans ay higit na naka-log sa kanilang tugatog ng kapanahunan. Kung ang mga tangkay ay labis na hinog, sila ay mababa sa mga bitamina at mineral. Bilang karagdagan, ang asparagus ay magiging napakahirap.
