Ang mga produktong semi-tapos na karne ay madalas na binibili ng marami sa atin, ngunit hindi alam ng lahat kung paano piliin ang mga ito nang tama.
Hindi lahat ng mga maybahay ay kayang gumastos ng ilang oras ng kanilang oras sa kalan na nagluluto ng masarap na tanghalian o hapunan. Ang dahilan ay walang halaga - trabaho, trabaho at maraming trabaho. Nagsisilbi itong isang pampasigla para sa katanyagan ng mga instant na produkto, tulad ng dumplings, manti, khinkali at iba pa. Ang pinakamahirap na bagay sa paghahanda sa kanila ay ang pagpili ng tamang semi-tapos na produkto sa mga istante ng supermarket. Ayon sa GOST, ang lahat ng mga produkto na may nilalaman na karne ay nahahati sa mga kategorya - A, B, C, D at D. Meat ang mga naglalaman ng higit sa 60% purong karne, ang natitira ay naglalaman ng mga produktong medyo natapos na karne.
Pag-aaral ng alpabeto
Ang letrang D sa pakete ay nagpapahiwatig na mayroong napakakaunting karne sa produktong ito, mas mababa sa 20%. Ang Kategoryang D ay 20-40% purong fillet ng kabuuang masa. Ang mga nasabing marka ay matatagpuan sa mga produktong karne at repolyo at karne at patatas na semi-tapos na mga produkto. Ang pinaka-madalas na bisita sa mga istante ng tindahan ay ang kategorya B, na naglalaman ng hanggang sa 80% ng "veneered" na karne. Sa simple at naiintindihan na wika para sa mga mamimili, ang dumplings ng kategoryang ito ay isang kalidad na produkto. Kapag naghahanda sa kanila, mabuti, hindi mataba na tinadtad na karne ang ginagamit. Sa mga produktong minarkahang A, ang dami ng masustansiyang karne ng pinakamataas na kategorya ay hindi bababa sa 80%. Siguraduhin na ang mga naturang semi-tapos na mga produkto ay galak sa iyong pamilya na may mahusay na panlasa, maging makatas at masustansya. Nagsasama sila ng napiling baboy at baka, sariwang cream, de-kalidad na mga sibuyas, at mula sa pampalasa - asin at paminta lamang.
Subtleties ng pagpipilian
Bago itapon ang balot sa basket, maingat na basahin ang lahat ng mga label dito. Magbayad ng espesyal na pansin sa mga tuntunin ng paggawa at petsa ng pag-expire, kategorya. Ang sangkap ay hindi maaaring maglaman ng isang mataas na nilalaman ng mga preservatives, tina at enhancer ng lasa. Ang lahat ng mga label ay dapat na madaling basahin, at ang mga titik sa mga ito ay hindi dapat pahid o mai-overlap. Ang kulay-abo na kulay ng kuwarta at mga bitak dito ay nagpapahiwatig na ang semi-tapos na produkto ay nai-defrost nang maraming beses. Ang teknolohiya ng pagyeyelo ay mahalaga din, halimbawa, ang tradisyunal na nagaganap sa tatlong yugto, banayad at murang. Ngunit ang pamamaraang ito ay binabawasan ang buhay ng istante at kalidad ng produkto. Ang pagkabigla ng shock ay nangyayari nang mas mabilis, pinapayagan kang mapanatili ang lasa, istraktura at nutritional na halaga ng mga produktong semi-tapos na, ngunit pinapataas ang kanilang gastos.
Ngayon alam mo na ang lahat tungkol sa mga patakaran para sa pagpili ng mga instant na produkto at maaari kang ligtas na mag-shopping.
