Ang diet carp na niluto sa foil ay angkop hindi lamang para sa hapunan o tanghalian kasama ang pamilya, kundi pati na rin para sa isang espesyal na okasyon. Napakadali ng resipe, subukan ito at tandaan.
Kailangan iyon
- - 1 carp (bigat tungkol sa 1 kg),
- - 1 daluyan ng lemon,
- - 1 daluyan ng sibuyas,
- - asin sa lasa,
- - ground black pepper sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Bago ihanda ang pinggan, kailangan mong linisin ang pamumula. Upang magawa ito, banlawan nang mabuti ang isda sa ilalim ng tubig na tumatakbo, putulin ang ulo (kung nais, maaari kang magluto ng isang maliit na sopas ng isda mula sa ulo).
Huwag putulin ang mga palikpik, kasama ng mga ito ang natapos na pamumula ay magiging mas maganda at mas malinis, ilabas ang loob at banlawan muli, iwanan ito upang matuyo.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas at gupitin sa mga singsing (kapal ayon sa panlasa). Banlawan ang limon, pilatin kung nais, gupitin sa mga singsing.
Hakbang 3
Pagsamahin ang asin at paminta sa isang mangkok. Grate ang carp sa nagresultang tuyong timpla. Kung gumamit ka ng anumang iba pang pampalasa, papatayin mo ang lasa ng isda. Ilagay ang pamumula sa isang cool na lugar para sa 10-15 minuto (maaari mo itong iwan sa temperatura ng kuwarto).
Hakbang 4
Pagkatapos ng 10-15 minuto, maglagay ng ilang mga singsing na lemon sa carcass carpass.
Hakbang 5
Ikalat ang dalawang layer ng foil sa ibabaw ng trabaho, huwag mag-grasa. Ilagay ang mga singsing ng sibuyas at ang natitirang mga singsing ng lemon sa ibabaw ng palara. Ilagay ang carp sa nagresultang unan.
Hakbang 6
Painitin ang oven sa 180 degree. Ibalot ang karp sa isang unan ng sibuyas at limon sa foil upang ang mga katas ay hindi tumulo sa panahon ng pagluluto sa hurno. Ilipat ang carp sa anumang maginhawang amag na lumalaban sa init. Ilagay ang pinggan ng isda sa oven at maghurno ng 35 minuto.
Hakbang 7
Pagkatapos alisin ang form na may pamumula mula sa oven at maingat na gupitin ang foil sa itaas, buksan ito nang bahagya, maghurno para sa isa pang sampung minuto.
Hakbang 8
Ilagay ang inihurnong pamumula sa isang pinggan. Itapon ang unan ng mga sibuyas at singsing ng lemon. Palamutihan ang pamumula ng sariwang mga singsing ng lemon, gaanong inasnan na kabute at mga sariwang halaman bago ihain.
