Ang nasabing lugaw ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap - ito ay mga kumplikadong carbohydrates, bitamina at iba pang mahahalagang elemento. Kung nagluluto ka ng sinigang na otmil para sa agahan, sa gayon ito ay magpapalakas ng katawan sa buong araw. Pinipigilan din nito ang pag-unlad ng sakit sa puso at nakakatulong upang makabawi mula sa karamdaman.
Kailangan iyon
- - gatas - 2 baso
- - mga natuklap na oat - 1 baso
- - asukal - 4 na kutsara (maaari kang tikman nang kaunti pa o mas kaunti)
- - mantikilya - 50 gramo (hangga't maaari)
- - asin - 1 kurot
- - iba't ibang mga additives upang tikman
Panuto
Hakbang 1
Kapag pumipili ng otmil para sa pagluluto ng lugaw, bigyang pansin ang pangalan na ipinahiwatig sa pakete. Ang mga "extra" flakes ay nahahati sa 3 uri at naiiba nang bahagya sa density ng istraktura at oras ng pagluluto. Kung ang "Extra 3" ay maaaring ibuhos ng mainit na gatas at hayaan itong magluto, pagkatapos ay dapat lutuin ang "Extra 1" nang hindi bababa sa 15 minuto. Ngunit sa parehong oras, kung mas mahaba ang mga natuklap ay pinakuluan, mas kapaki-pakinabang ang sinigang para sa katawan.
Hakbang 2
Ang "Hercules" ay isinasaalang-alang ng isang magkakahiwalay na pagkakaiba-iba, at ang sinigang mula rito ay ang pinakapal at nakapagpapalusog. Ang balot ng mga natuklap ay dapat na mahangin, kung hindi man ay sumisipsip sila ng kahalumigmigan at hindi angkop para sa pagluluto. Ang mga sariwang natuklap ay dapat na puti na may cream o dilaw na kulay at may binibigkas na amoy ng oat.
Hakbang 3
Ang gatas ay ibinuhos sa isang kasirola at dinala sa isang pigsa sa mababang init. Huwag iwanang walang nag-aalaga ng gatas dahil tatakbo ito sa loob ng ilang segundo. Pagkatapos kumukulo, asukal at asin ay idinagdag sa kawali, ang lahat ay halo-halong at luto hanggang sa ganap na matunaw. Pagkatapos ay ibubuhos ang otmil, ang apoy ay pinananatili sa isang minimum, at ang lugaw ay luto para sa mga 5-15 minuto, depende sa uri ng mga natuklap, na may paminsan-minsang pagpapakilos.
Hakbang 4
Ang kasirola ay tinanggal mula sa apoy, ang langis ay idinagdag sa lutong lugaw ng otmil, at iniiwan upang mahawa kahit 5 minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Sa pagpipiliang pagluluto na ito, ang otmil ay dapat na sapat na makapal, ngunit kung nais mo ang isang mas payat na bersyon, subukang bawasan ang dami ng mga natuklap - na may 4 na kutsara, ang lugaw ay lutong likido. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga mani, prutas, berry, pinatuyong prutas, honey sa ulam.
