Ang Brushwood ay isang paboritong malutong na gamutin hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa mga may sapat na gulang. Ang natatanging lasa ng ulam na ito ay pamilyar sa marami mula pagkabata. Ayon sa kaugalian, ginawa ito mula sa manipis na kuwarta at pinirito sa nainit na langis.
Kailangan iyon
- - 100 g harina ng trigo
- - 1/2 kutsara. sisiw
- - 4 na kutsara. l. brown sugar
- - 100 g oat na harina
- - 5 kutsara. l. pinakuluang tubig
- - 1 kutsara. l. mga linga (puti o itim)
- - honey
- - langis ng halaman para sa pagprito
Panuto
Hakbang 1
Upang magsimula, kailangan mong ibabad ang mga chickpeas sa gabi, pagkatapos pakuluan hanggang malambot.
Hakbang 2
Pagkatapos ay masahin ang kuwarta na brushwood. Sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang harina, lutong mga chickpeas, asukal, mga linga at 5 tbsp. l. tubig Paghaluin nang mabuti hanggang mabuo ang isang homogenous na kuwarta.
Hakbang 3
Kung ang kuwarta ay naging sobrang kapal, pagkatapos ay kakailanganin mong magdagdag ng maraming tubig dito at ihalo. Ang kuwarta ay dapat na masahin upang hindi ito dumikit sa iyong mga kamay.
Hakbang 4
Pinipili namin ang anumang ibabaw ng trabaho at iwiwisik ito ng harina, igulong ang kuwarta na 5 millimeter na makapal. Gamit ang isang hulma, gupitin ang mga numero.
Hakbang 5
Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali o kaldero at painitin ito. Ilagay ang kuwarta na pinutol sa pinainit na langis at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 6
Maaaring ihain ang Brushwood na may pulot o pulbos na asukal.
