Nais mo bang sorpresahin ang iyong mga bisita sa isang hindi pangkaraniwang dessert? Pagkatapos gumawa ng ilang mga kurant na cookies! Ito ay sorpresahin ang lahat hindi lamang sa kamangha-manghang tanawin nito, kundi pati na rin sa kamangha-manghang lasa nito.
Kailangan iyon
- - itim na kurant - 200 g;
- - mantikilya - 200 g;
- - asukal sa pag-icing - 100 g;
- - harina - 260 g;
- - mga ground nut - 80 g;
- - starch ng mais - 40 g.
Panuto
Hakbang 1
Pagbukud-bukurin nang lubusan ang mga itim na currant, pagkatapos ay banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig. Kung hindi ka gagamit ng mga sariwang berry para sa paggawa ng cookies, ngunit ang mga nakapirming tinapay, pagkatapos ay i-defrost muna ang mga ito.
Hakbang 2
Hayaang lumambot ang mantikilya. Upang magawa ito, alisin ito mula sa ref at panatilihin ito sa temperatura ng kuwarto nang ilang sandali. Kapag natunaw ang mantikilya, idagdag ito sa asukal sa icing. Talunin ang nagresultang timpla hanggang sa mukhang isang cream sa pagkakapare-pareho nito. Magdagdag ng mga itim na currant sa mag-atas na masa. Paghaluin ang lahat ng nararapat, iyon ay, upang ang karamihan sa mga berry ay sumabog. Kinakailangan ito upang makulay nito ang timpla.
Hakbang 3
Sa nagresultang lilang masa, magdagdag ng harina ng trigo, pati na rin ang cornstarch at ground nut. Maaari mong gamitin ang ganap na anumang mga mani para sa mga kurant na cookies. Ang pagkakaroon ng halo-halong lahat ng bagay, makakakuha ka ng isang kuwarta na kailangang igulong ng mga kamay sa hugis ng isang "sausage". Ang kapal ng tulad ng isang "sausage" ay dapat na 3-4 sentimetro. Ibalot ang figure na pinagsama mula sa kuwarta na may cling foil at ilagay sa freezer sa loob ng 60 minuto.
Hakbang 4
Matapos lumipas ang tagal ng panahong ito, alisin ang "sausage" mula sa palara at gupitin sa mga singsing, ang kapal nito ay 5 millimeter. Ilagay ang mga lilang piraso ng kuwarta sa isang baking sheet at ihurno ito sa oven sa 200 degree sa isang kapat ng isang oras. Handa na ang mga cookies ng kurant!
