Ang puding ng tinapay ay katutubong sa England. Sa bahay, ang ulam na ito ay hinahain bilang isang panghimagas. Iminumungkahi kong subukan mo ang mga kamangha-manghang at hindi kapani-paniwalang masarap na mga pastry.
Kailangan iyon
- - puting tinapay - 100 g;
- - cream 35% - 1/3 tasa;
- - maitim na tsokolate - 50 g;
- - itlog - 1 pc.;
- - mantikilya - 1, 5 kutsara;
- - asukal - 1.5 kutsarita;
- - asin - isang kurot;
- - vanillin - 0.5 kutsarita;
- - ground cinnamon - 0.25 kutsarita;
- - paminta ng cayenne - 1/8 kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang crust ng dalawang malalaking hiwa ng puting sandwich roti at gupitin ito sa mga cube na halos 2 sent sentimo ang laki.
Hakbang 2
Pagsamahin ang mga sangkap tulad ng cayenne pepper, ground cinnamon, isang kutsarang mantikilya, granulated sugar, pati na rin cream, dark chocolate at vanillin sa isang 1.5-litro na kasirola. Ilagay ang halo na ito sa napakababang init at lutuin, patuloy na pagpapakilos. Kapag natunaw na ang tsokolate, magluto ng 2 minuto pa.
Hakbang 3
Sa pinaghalong tsokolate, magdagdag ng isang hilaw na itlog ng manok na bahagyang binugbog ng isang tinidor nang maaga. Pukawin ang lahat hanggang sa ang masa ay may isang homogenous na pare-pareho.
Hakbang 4
Ilagay ang tinadtad na puting tinapay sa nagresultang masa. Hayaang tumayo ang timpla na ito ng 5 minuto, pagkatapos ay ilagay ito sa isang baking dish o anumang iba pang naaangkop na ulam, na pinahiran ng natitirang mantikilya.
Hakbang 5
Lutuin ang puding ng tinapay sa 190 degree sa loob ng 15-20 minuto. Ang kahandaan ng pastry na ito ay maaari ring matukoy ng hitsura nito: ang mga gilid ay dapat na sakop ng isang tinapay, at ang gitna, sa kabaligtaran, ay dapat na mamasa-masa.
Hakbang 6
Payagan ang dessert na palamig nang bahagya sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ihain. Handa na ang puding ng tinapay!
