Sa umaga pagkatapos ng piyesta opisyal ng Bagong Taon, ang iyong pamilya ay maaaring gumawa ng mga kamangha-manghang light apple-cinnamon cookies na magpapahaba sa maligaya na kalagayan. Ang nasabing mga pastry ay nakakagulat na kaaya-aya sa kanilang panlasa, malambot at napaka-mabango, at tatagal lamang ng tatlumpung minuto upang lutuin sila.
Kaya, para sa paghahanda ng maligaya na cookies ng apple-cinnamon, kakailanganin mo ang mga kagamitang tulad ng:
- table salt (ayon sa iyong panlasa);
- malaking malakas na matamis na mansanas (isang piraso);
- tinadtad na kanela (kalahating kutsarita);
- sifted harina ng trigo (isang buong baso);
- granulated sugar vanilla (ayon sa iyong panlasa);
- ordinaryong granulated na asukal (kalahating baso);
- baking powder (isang maliit na packet);
- unsalted butter (54 g);
- hilaw na manok malaking itlog (isang piraso).
Kung titingnan mo ang listahang ito, maaari kang magbayad ng pansin sa katotohanan na hindi masyadong maraming mga sangkap ang kinakailangan. Kapag handa na ang lahat ng pagkain, i-on ang oven at itakda ang temperatura dito, na dapat ay katumbas ng 180 degree. Iwanan ang oven upang magpainit.
At sa oras na ito, kailangan mong pagsamahin sa ilang malalim na mangkok ang isang hilaw na manok na napiling itlog, granulated na asukal at pinalambot na mantikilya, talunin ang lahat ng mga sangkap sa itaas hanggang sa maging isang malambot na masa. Sa parehong lalagyan, salain ang isang timpla ng makinis na harina ng trigo at baking powder, magdagdag ng vanilla sugar at idagdag ang tinadtad na kanela. Pukawin ang masa hanggang makinis, sa parehong oras gupitin ang mansanas sa napakaliit na mga cube at idagdag ito sa batter para sa mga holiday cookies.
Grasahin ang isang malaking baking sheet na may mababang panig, ilatag ang kuwarta ng apple-cinnamon sa mga bahagi na may isang kutsara para sa hinaharap na cookies, ilagay ang mga blangko sa oven at maghurno ng labinlimang minuto. Pagkatapos ang malambot at malambot na maligaya na cookies ng apple-cinnamon ay maaaring ihain na may tsaa sa umaga ng Bagong Taon.
