Ang parehong mga matatanda at bata ay mahilig sa mga pie na may berry. Ang mga makatas na strawberry ay buksan ang panahon ng berry. Pagkatapos ang mga raspberry, cherry, currant at peach ay hinog. At darating ang oras para sa masarap na mga pie na may pagpuno ng berry. Sinubukan ng isang mabuting maybahay na pakainin ang kanyang pamilya para sa hinaharap. Ang mga lutong bahay na lutong kalakal ay matagumpay na nagsasama ng mga bitamina at kasiyahan. Totoo, walang palaging sapat na oras upang ma-bake ang mga ito nang mas madalas. Paano ito gagawin upang maihanda ang mga pie sa mahabang panahon? May mga ganitong pamamaraan. Kung makilala mo sila, maaari mong palayawin ang iyong pamilya ng mga sariwang berry pie araw-araw.
Kailangan iyon
- - mga pie na may berry
- -Mga package para sa pagyeyelo ng pagkain
Panuto
Hakbang 1
Upang mapanatili ang mga pie na may mga berry sa mahabang panahon, dapat silang ma-freeze. Mayroong dalawang paraan upang mag-freeze. Ang unang pamamaraan ay nagsasangkot ng pagyeyelo sa isang cake na hindi pa naluto. Ito ay kung paano pinapanatili ng lutong bahay na mga kalakal ang kanilang sariwang panlasa sa loob ng mahabang panahon. Upang magawa ito, naghahanda kami ng pagpuno ng prutas ayon sa resipe, inilalagay ito sa isang layer sa cake na inihanda mula sa kuwarta. Isara ang tuktok gamit ang pangalawang layer ng cake, kung saan hindi kami gumagawa ng anumang pagbawas. Inilalagay namin ang pie na may mga berry sa isang nagyeyelong bag at ipinapadala ito sa freezer. Upang makapaghurno ng isang nakapirming pie, ilabas ito sa bag at ilagay ito sa isang baking dish. Gumagawa kami ng maraming mga pagbawas sa itaas na tinapay at ilagay ang pie na may mga berry sa na-preheated na oven. Hindi kinakailangan ng paunang defrosting.
Hakbang 2
Ang pangalawang paraan upang mapanatili ang mga pie ay i-freeze ang mga pie sa mga berry na na-lutong na. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang cake ay dapat na cooled at ilagay sa isang bag para sa nagyeyelong pagkain. Upang makagawa ng isang pie, kailangan mong hawakan ito sa temperatura ng kuwarto nang halos tatlumpung minuto. Pagkatapos ay ilagay sa oven, preheated sa 180 degrees sa loob ng 20-30 minuto. At maaari mo itong ihatid sa mesa.
Hakbang 3
Ang panahon ng berry ay natapos nang mabilis. Upang makapaghurno ng mga pie na may mga berry na patuloy, kailangan mong maghanda ng mga berry para sa pagpuno sa panahon. Ano ang ginagawa natin para dito? Kinukuha namin ang mga berry, inilalagay ito sa isang patag na ulam sa isang hilera at nagyeyelo. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga ito sa mga bag para sa nagyeyelong pagkain at ipinapadala sa freezer. Maaari kang magdagdag ng mga berry sa pagpuno para sa pagluluto sa hurno nang hindi unang nilalaglag ang mga ito.
