Ang mga cookies na may mananakop na keso sa kubo sa kanilang pagiging simple ng paghahanda. Ang mga nasabing pastry ay matagumpay na pinagsasama ang lasa ng curd na may kaunting lemon zest.
Kailangan iyon
- - keso sa maliit na bahay - 100 g;
- - granulated asukal - 50 g;
- - itlog - 1 pc.;
- - mantikilya - 50 g;
- - pulot - 10 g;
- - vanillin - sa dulo ng kutsilyo;
- - premium harina ng trigo - 100 g;
- - baking pulbos - 3 g;
- - lemon - 1 pc.;
- - asukal sa pag-icing - 50 g;
- - asin - isang maliit na kurot.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa isang malalim na mangkok, i-mash ito. Pagsamahin ang itlog ng may asukal sa asukal, gilingin nang mabuti at ihalo sa cottage cheese.
Hakbang 2
Matunaw ang mantikilya, magagawa ito gamit ang microwave. Pagkatapos ng paglamig nang kaunti, alisan ng tubig ang langis sa mga pinagsamang produkto.
Hakbang 3
Kung ang honey ay makapal, matunaw ito sa isang paliguan sa tubig o muling gamitin ang microwave. Magdagdag ng vanillin dito, pagsamahin sa kabuuang masa ng mga produkto.
Hakbang 4
Salain ang harina na may baking pulbos. Ibuhos ito sa ibabaw ng curd mass at ihalo sa isang panghalo, sa mababang bilis. Hugasan ang limon at alisin ang isang ikatlo ng kasiyahan mula rito, tagain ito. Idagdag ang lemon zest sa kuwarta, magpatuloy sa pagmamasa gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 5
Iwanan ang kuwarta sa loob ng 5-10 minuto, magpahinga. Susunod, igulong ang sausage sa kuwarta at hatiin ito sa 16 na bahagi. Gumulong ng mga bola mula sa bawat bahagi.
Hakbang 6
Takpan ang baking sheet ng baking paper, grasa ng anumang langis. Ilagay ang mga bola ng kuwarta sa sheet. Maaari mong iwanang hindi nagbabago o patagin sila nang kaunti. Init ang oven sa 200 degree. Ilagay ang mga blangko dito sa isang baking sheet. Maghurno ng 15 minuto hanggang sa magandang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 7
Ibuhos ang dalawang kutsarang pulbos na asukal sa isang mangkok, ibuhos sa isang kutsarita ng inuming tubig. Maingat na magdagdag ng tubig, kinakailangan upang makakuha ng hindi masyadong likidong glaze. Ang pagkakapare-pareho nito ay kailangang likido at makapal.
Hakbang 8
Ilagay ang icing sa isang plastic bag o espesyal na syringe ng pastry. Mag-apply ng isang pattern, pattern sa bawat lemon-curd cookie. Kapag ang frosting ay tuyo, maaari mong ihatid ang mga biskwit para sa iyong tsaa.
