Ang Cucumaria (aka sea cucumber, aka sea cucumber) ay isang pagkaing-dagat na kilalang kilala ng mga naninirahan sa Malayong Silangan. Nagtataglay ito ng natatanging lasa at mga katangian ng kalusugan at tiyak na karapat-dapat sa iyong pansin! Lalo na sa hindi komplikadong pagganap na ito …
Kailangan iyon
- 400 g ng na pinakuluang frozen na cucumaria;
- 400 g leeg ng manok;
- langis ng gulay para sa pagprito;
- 1 malaking sibuyas;
- 1 karot;
- 1 kamatis;
- 50 ML toyo;
- 4 na malalaking sibuyas ng bawang;
- 3 bay dahon;
- 5 piraso. itim na mga peppercorn;
- 400 ML ng tubig;
- Pepper at posibleng asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang baboy sa maliliit na cube. Tumaga ang sibuyas sa mga cube, gupitin ang mga karot sa mga piraso (o tatlo sa isang medium grater). Init ang langis sa isang nakapal na pader na kasirola, ikalat ang baboy, iprito ng 2 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas at karot at iprito hanggang sa ang mga gulay ay mas malambot.
Hakbang 2
Samantala, gupitin ang kamatis sa mga cube, tatlong bawang at ihalo ito sa toyo. Ipinapadala namin ang lahat ng ito sa isang kasirola para sa karne at gulay, ihalo, ilatag ang cucumaria, punan ng tubig, magdagdag ng mga peppercorn, bay dahon at, kung ninanais, iba't ibang mga paboritong pampalasa. Kumulo sa katamtamang init, natatakpan ng 40 minuto.
Hakbang 3
Handa na ang ulam! Kapag naghahain, mas mahusay na magwiwisik ng mga halaman, at ang isang kutsarang sour cream ay magagamit.
Bon Appetit!
