Ang manok na may mga kabute ay maaaring ihanda para sa anumang pagdiriwang o sa isang regular na araw ng trabaho. Magagamit ang lahat ng mga produkto at ang paghahanda ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kasanayan. Ang isang ulam para sa gayong manok ay maaaring kapwa bigas at niligis na patatas at pasta.
Kailangan iyon
- • 2 kg manok
- • 300 g ng mga porcini na kabute
- • 100 g ng keso
- • medium sibuyas
- • isang sibuyas ng bawang
- • mayonesa
Panuto
Hakbang 1
Tanggalin ang sibuyas ng pino.
Hakbang 2
Magbalat ng mga sariwang kabute at gupitin sa maliit na piraso.
Hakbang 3
Pagprito ng mga sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi sa pinainit na langis ng halaman.
Hakbang 4
Pagkatapos ay idagdag ang mga kabute at iprito ito kasama ang mga sibuyas. Palamigin ang halo pagkatapos magprito.
Hakbang 5
Grate matapang na keso.
Hakbang 6
Pinong gupitin ang mga gulay.
Hakbang 7
Balatan ang bawang at putulin nang maayos. Maaaring maipit sa isang press ng bawang.
Hakbang 8
Pagsamahin ang mga kabute na may mga damo at keso. Magdagdag ng mayonesa at bawang.
Hakbang 9
Kumuha ng manok, banlawan at gupitin halos sa kalahati ng dibdib.
Hakbang 10
Ilagay ang pagpuno ng dahan-dahan sa ilalim ng balat. Upang maiwasang magkalat, maaari mo itong saksakin ng mga toothpick.
Hakbang 11
Brush ang pinalamanan na manok na may mayonesa.
Hakbang 12
Ilagay ang manok sa isang baking dish at maghurno ng halos isang oras.
