Ang mga tartlet ay isang mahusay na pagpipilian kung umaasa ka sa mga panauhin at mayroon kang kaunting oras upang magluto. Tulad ng para sa pagpuno, ang lahat ay nakasalalay sa paglipad ng iyong imahinasyon. Kahit na ang anumang salad ay maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa tartlets.
Kailangan iyon
-
- Para sa unang resipe (para sa 10 tartlets):
- curd cheese (halimbawa, Almette) - 1 pack;
- salmon o anumang pulang isda - 200 g;
- abukado - 0.5 mga PC;
- perehil at dill - 2 sprigs bawat isa;
- asin
- asukal - 1 tsp bawat isa;
- mabangong langis ng mirasol - 1 kutsara;
- pampalasa para sa isda - 1 tsp
- Para sa pangalawang resipe (para sa 10 tartlets):
- keso (Ruso o anumang katulad) 200 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- itlog ng manok - 2 mga PC;
- mayonesa - 2 kutsarang;
- perehil at dill - 2 sprigs bawat isa;
- kamatis - 1 pc;
- malalaking hipon - 10 mga PC;
- asin sa lasa.
- Para sa pangatlong recipe (para sa 10 tartlets):
- Curd cheese na may mga halaman - 1 pack;
- pulang caviar - 60 itlog;
- pampalasa para sa hipon - 1 tsp;
- perehil - ilang mga sanga.
Panuto
Hakbang 1
Recipe 1.
Gupitin ang isda sa dalawang pantay na piraso. Gupitin ang isang bahagi sa mga piraso. Ang pangalawa ay sa maliliit na piraso.
Pagsamahin ang asin at asukal sa isang platito.
Budburan ang isda, gupitin, na may pinaghalong asukal at asin, idagdag ang kalahati ng langis at pukawin. Budburan ng pampalasa ng isda at palamigin sa loob ng 20 minuto. Gawin ang pareho sa mga isda, gupitin, sa isang hiwalay na plato lamang.
Ilagay ang curd keso sa isang malalim na mangkok.
Tinadtad ng pino ang abukado at idagdag sa plate ng keso.
Talunin ang lahat gamit ang isang blender o panghalo hanggang sa makinis.
Idagdag ang isda, gupitin sa maliliit na piraso, sa nagresultang masa, at talunin muli.
Tumaga ng mga gulay at idagdag sa masa ng keso. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Gumamit ng isang kutsarita o pagluluto ng hiringgilya upang maikalat ang halo sa isang tartlet.
Ilagay ang isda, gupitin, sa paligid ng pagpuno.
Ang tuktok ay maaaring palamutihan ng hiniwang pipino o kamatis.
Hakbang 2
Recipe 2.
Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran at pisilin ang bawang dito.
Pakuluan ang mga itlog at kuskusin ang mga ito sa masa ng keso.
Magdagdag ng mga tinadtad na gulay doon.
Timplahan ng asin, idagdag ang mayonesa at ihalo na rin.
Pakuluan ang hipon sa inasnan na tubig at idagdag ang "pampalasa ng hipon". Linisin mo sila
I-core ang kamatis at gupitin sa maliit na piraso.
Sa tartlet, gamit ang isang pastry syringe, ikalat ang isang bahagi ng masa ng keso.
Maglagay ng kamatis sa itaas at isang hipon sa paligid nito, upang ito ay uri ng mga liko sa paligid ng kamatis.
Ang lahat ay mukhang napakaganda, at pinakamahalaga - masarap.
Hakbang 3
Recipe 3.
Ang pinakamadali at pinaka masarap na recipe para sa pagpuno ng tartlets.
Ilagay ang keso sa tuktok ng mga tartlet.
Maglagay ng 6 na itlog at isang sprig ng perehil sa itaas.
Maaari kang maglagay ng maraming caviar hangga't gusto mo. Hindi mo maaaring sirain ang sinigang na may mantikilya, tulad ng sinasabi nila.
Bon Appetit.
