Paano Gumawa Ng Lentil At Lutong Gulay Na Katas Na Sopas

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Gumawa Ng Lentil At Lutong Gulay Na Katas Na Sopas
Paano Gumawa Ng Lentil At Lutong Gulay Na Katas Na Sopas

Video: Paano Gumawa Ng Lentil At Lutong Gulay Na Katas Na Sopas

Video: Paano Gumawa Ng Lentil At Lutong Gulay Na Katas Na Sopas
Video: Creamy Chicken Sopas 2024, Marso
Anonim

Ang isang napaka-maliwanag at maaraw na pulang lentil puree na sopas ay luto sa loob lamang ng 30-40 minuto. Mabilis, masarap at malusog!

Paano gumawa ng lentil at lutong gulay na katas na sopas
Paano gumawa ng lentil at lutong gulay na katas na sopas

Kailangan iyon

  • Mga pulang lentil - 150 g
  • Bulgarian paminta - 1/2 pc.
  • Mga karot - 1 pc.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Tomato paste - 1 kutsara
  • Bawang - 2 sibuyas
  • Mga pampalasa, halaman, asin - upang tikman

Panuto

Hakbang 1

Inilalagay namin ang oven upang maiinit hanggang sa 180 degree. Hugasan namin ang mga gulay: karot at kalahati ng bell pepper. Peel ang mga karot at gupitin ang mga makapal na bilog, alisin ang mga binhi mula sa paminta at gupitin sa malalaking piraso. Naglagay kami ng gulay sa isang mangkok. Kuskusin ang bawang sa isang masarap na kudkuran (o ipasa ito sa isang press ng bawang) at idagdag ito sa mga tinadtad na gulay. Budburan ang mga ito ng isang kutsarang langis ng oliba, iwisik ang pinatuyong dill at ihalo nang lubusan upang ang langis ay pantay na ibinahagi sa mga gulay. Ilagay ang mga ito sa baking paper at maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto.

Hakbang 2

Habang inihahanda ang mga inihurnong gulay, balatan at gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Painitin ang isang malalim na kawali na may kaunting langis ng oliba, idagdag ang sibuyas at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng isang kutsarang tomato paste, painitin ito. Ibuhos ang isa at kalahating tasa ng kumukulong tubig, bawasan ang init. Ibuhos ang mga lentil sa tubig, ihalo at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 10-15 minuto hanggang malambot ang mga lentil.

Hakbang 3

Kinukuha namin ang mga gulay mula sa oven, inilalagay ito sa isang kasirola. Ibuhos ang lentil na may tomato paste at mga sibuyas mula sa kawali sa kawali. Talunin ang sopas gamit ang isang blender hanggang sa katas, magdagdag ng tubig kung kinakailangan. Timplahan ng asin, pampalasa at halaman upang tikman.

Inirerekumendang: