Ang mga masasarap na salad para sa Bagong Taon ay hindi lamang nakakainip na "Olivier" at "Crab". Ngayon, maraming mga orihinal na recipe para sa malamig na mga pampagana ay kilala. Kabilang sa mga ito ang mga recipe para sa simpleng mga salad na may manok, gulay, pagkaing-dagat at iba pang mga sangkap.
"Sorpresa" na salad na may ham, manok at crouton
Upang maihanda ang masarap na salad, kakailanganin mo ng 150 gramo ng ham at pinakuluang manok, isang pares ng mga hiwa ng isang tinapay para sa mga crouton, 2 adobo na mga pipino, 2 matapang na itlog, 2-3 na sibuyas ng bawang. Ang ham at manok ay pinutol sa malalaking cubes, ang mga pipino ay tinadtad sa parehong paraan. Ang tinadtad na bawang ay magiging isang highlight ng salad. Ang halaga nito ay maaaring ayusin ayon sa gusto mo. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay inasnan, tinimplahan ng mayonesa at halo-halong mabuti. Pagkatapos nito, iwiwisik sila ng isang itlog na gadgad sa isang masarap na kudkuran.
Matapos ang pagkalat ng salad sa mga plato, maraming mga crackers ang idinagdag dito. Hindi mo ito dapat gawin nang maaga, dahil basa ang toasted na tinapay. Ang mga crackers ay inihanda mula sa puting tinapay na pinutol ng maliit na piraso, pinatuyong sa isang kawali na walang langis. Ang simpleng salad na ito para sa mesa ng Bagong Taon ay magiging isang mahusay na kapalit ni Olivier.
Salad na "May dibdib ng manok at gulay"
Gustung-gusto ng mga mahilig sa matamis na salad ng mais ang pampagana na ito. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo: 300 gramo ng pinakuluang dibdib ng manok, 1 lata ng mais, 1 pulang kampanilya, 2 sariwang pipino, 1 kamatis.
Ang salad na ito ay naging kasing ilaw at sariwa hangga't maaari. Pagkatapos nito, walang pakiramdam ng kabigatan, na lalong mahalaga sa Bisperas ng Bagong Taon. Kung nais, ang manok ay maaaring gupitin sa malalaking hiwa at gaanong igisa sa mantikilya bago ihalo ang mga sangkap. Ang mais, tinadtad na mga pipino, kamatis at pulang kampanilya ay ipinapadala sa karne. Mahusay na i-cut ang mga ito sa mga hugis-parihaba na cube. Sa huli, ang salad ay may bihis na mayonesa at bahagyang inasnan.
Tropical salad na may mga hipon at pinya
Ang isang simpleng recipe para sa salad na ito ay perpekto para sa anumang holiday table. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo: pinakuluang hipon - 200 gramo; de-latang pinya - 150 gramo; matapang na keso - 100 gramo; itlog ng manok - 1 pc. Kung ninanais, maaari ka ring magdagdag ng mga crab stick sa meryenda - mga 150 gramo.
Lahat ng mga sangkap maliban sa keso ay makinis na tinadtad. At ang huli ay hadhad sa isang magaspang kudkuran. Sa pinakadulo, ang salad ay bahagyang inasnan at binihisan ng mayonesa o langis ng oliba at bawang. Bago ihain, sulit na itago ito sa ref ng halos kalahating oras.
