Upang magawa ito, kumuha ng tatlong katamtamang mga beet at gupitin ito sa apat na piraso. Magbalat ng tatlong maliliit na sibuyas at gupitin.
Kakailanganin mo rin
- 400 gramo ng nilagang gulay
- isang kutsarang natural na yogurt
- dalawang kutsarang suka
- rosemary
- itim na paminta
Microwave ang sibuyas hanggang sa kalahating luto.
Ilagay ang mga gulay sa isang kawali at ibuhos na may suka, magdagdag ng sibuyas, rosemary at beets. Pakuluan, pagkatapos ay kumulo ng isang oras, hanggang sa malambot ang beets. Pagkatapos ay kailangan mong i-up ang init at huwag kalimutang alisin ang takip. Sa posisyon na ito, patuloy na kumulo hanggang sa ang kalahati ng likido ay kumulo.
Pagkatapos ay kailangan mong ilipat ang natapos na gulay sa isang plato, palamutihan ng rosemary at ibuhos ng yogurt.
Kung nasa mood kang magluto ng beets na may mga gulay, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
800 gr. beets
- 1 sibuyas
- 3 kutsara kutsara ng mantikilya
- 4 na kutsarang pulang alak, 1 kutsarang sabaw
- 3 adobo na mga pipino
- 1 kutsarang suka ng ubas
- isang maliit na almirol, 1 kutsara ng asukal, asin at sibuyas
Gupitin ang beets sa makapal na hiwa. Init ang langis at iprito ang sibuyas dito. Idagdag ang beets at magpatuloy na magprito para sa isa pang sampung minuto. Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang beets na may pinainit na sabaw, magdagdag ng asin, magdagdag ng asukal, cloves at kumulo para sa isa pang tatlumpung minuto. Paghaluin ang alak sa almirol at suka ng ubas. Gupitin ang mga adobo na pipino sa mga piraso at idagdag sa sarsa. Pagkatapos ay punan ang mga beet at magpainit ng isa pang tatlong minuto.
Ngunit upang magluto ng beets sa isang matamis na atsara, hindi maraming sangkap ang kinakailangan:
- 500 gr. beets
- 2 kutsarang asukal
- ilang cumin
- 3 kutsara tablespoons ng lemon juice
Kinakailangan na pakuluan ang mga unpeeled beet, pagkatapos alisin ang balat, at pagkatapos ay gupitin. Pagkatapos pakuluan ang tubig na may mga caraway seed at asukal, magdagdag ng suka. Ang pag-atsara na ito ay kailangang palamig at ibuhos sa mga beet. Bago ihain, ang pinggan ay dapat itago sa isang cool na lugar sa loob ng ilang araw.
Upang mapunan ang mga beet na may mansanas, kakailanganin mo ang:
- 600 gr. beets
- 4 tsp kamatis
- 2 kutsarang langis ng halaman
- 1 sibuyas, 1 itlog, ilang katas ng ubas, ugat ng malunggay
Ang mga beet ay kailangang peeled at cored. Nilaga ang mga tubers na may tomato paste, langis ng halaman, juice ng ubas at makinis na tinadtad na mga sibuyas. Palamigin ang mga nilagang beet, pagkatapos ay punan ito ng gadgad na mga mansanas at malunggay.
