Ang Blue Cabbage salad ay hindi mahirap ihanda, sa kabila ng maraming bilang ng mga sangkap. Ang salad ay may mahusay na panlasa at angkop sa anumang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- Para sa salad kakailanganin mo:
- - 1 daluyan na pinuno ng asul na repolyo;
- - 1 karot;
- - 2 berdeng mansanas, 1 malaki ay maaaring (matamis, maasim ay maaaring, ang lasa ng salad ay nakasalalay sa lasa ng mga mansanas);
- - tungkol sa 2 tablespoons linga;
- - di-candied honey - 2 tablespoons;
- - suka ng apple cider - isang maliit na higit sa 2 tablespoons;
- - 150 ML mababang-taba na kulay-gatas;
- - isang bulong ng pinong asin sa dagat;
- - makinis na ground black pepper;
- - katamtamang laki na lemon juice;
- - perehil (opsyonal);
- - tinadtad na pinausukang karne (opsyonal).
Panuto
Hakbang 1
Ginutay-gutay na repolyo, asin ito sa mga layer, maaari mo itong mash konti. Inaalis namin ang mangkok ng repolyo. Peel at kuskusin ang karot sa isang medium grater, idagdag ito sa repolyo.
Hakbang 2
Kumuha kami ng mga mansanas, gupitin sa maliliit na piraso, ang balat ay maaaring iwanang. Budburan ang mga ito ng paunang handa na lemon juice, alisin nang ilang sandali.
Hakbang 3
Pagprito ng mga lutong linga.
Hakbang 4
Inihahanda namin ang sarsa mismo, habang ang paghahalo ng kulay-gatas, suka na may pulot, paminta (huwag labis na labis!), Masidhing paghahalo ng lahat hanggang makinis.
Hakbang 5
Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap, inilalagay ang mga ito sa ref.
