Ang mga vegetarian ay mga taong umiiwas sa pagkain ng mga produktong hayop. Ang ganitong paraan ng pagkain ay may parehong masigasig na mga tagasunod at mahigpit na kalaban. Naniniwala ang mga tagasuporta ng vegetarianism na nakikinabang lamang ito sa katawan, at pinagtatalunan ng mga kalaban na ang katawan, na pinagkaitan ng pagkain ng hayop, ay hindi tumatanggap ng isang bilang ng mahahalagang sangkap sa sapat na dami, na maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala dito. Alin ang tama?
Kung paano nagmula ang vegetarianism
Mula pa noong una, maraming mga naninirahan sa mga bansa kung saan laganap ang mga relihiyon tulad ng Hinduismo at Budismo na mga vegetarians. Halimbawa hanggang ngayon, halimbawa, halos isang katlo ng populasyon (iyon ay, halos 400 milyong katao) sa India ang sumusunod sa vegetarianism. Sa sinaunang Greece, ang ilang mga bantog na siyentipiko ay sumusunod sa vegetarianism. Kabilang sa mga ito, ang pinakatanyag ay ang dakilang pilosopo at dalub-agbilang Pythagoras. Samakatuwid, kapag sa mga huling panahon ay naging popular ang vegetarianism sa maraming mga bansa sa Europa, ito ay unang tinawag na "Diyeta sa India" o "Pythagorean diet".
Ang unang lipunang vegetarian ay lumitaw sa Inglatera noong 1847, at sa Russia noong 1901. Ang vegetarianism ay mabilis na naging tanyag, lalo na sa mga intelihente. Ang isang kumbinsido na sumusunod sa vegetarianism ay, halimbawa, ang dakilang manunulat na si Leo Tolstoy.
Nakuha ba ng vegetarian ang lahat ng mga sangkap na kailangan ng katawan?
Ang pangunahing argumento ng mga kalaban ng vegetarianism ay ang mga pagkain sa halaman na naglalaman ng mas kaunting protina kaysa sa mga pagkaing hayop. Ngunit ito ay mga protina na siyang mga bloke ng gusali para sa mga selyula ng katawan. Bilang karagdagan, ang mahahalagang trace iron iron ay matatagpuan din ng nakararami sa mga produktong hayop tulad ng pulang karne at atay.
Karaniwang tinututulan ng mga vegetarian ang argumento na ito sa isang kontra-argumento: Mayroong isang bilang ng mga pagkaing may halaman na mayaman sa protina. Halimbawa, ang mga ito ay beans, gisantes, beans, mani, at kabute. At mayroong maraming bakal sa ilang mga berry at prutas, lalo na sa granada. Gayunpaman, matagal nang naitatag na ang mga protina ng hayop at bakal ay mas madaling masipsip ng katawan at sa mas malawak na lawak kaysa sa mga protina ng halaman.
Samakatuwid, ang mahigpit na vegetarianism (lalo na ang vegetarianism, na nagbabawal ng ganap na lahat ng mga produktong hayop) ay maaaring makapinsala sa kalusugan ng tao. Yaong mga vegetarians na kahit papaano ay kumakain ng ilang mga produkto na nagmula sa hayop, tulad ng mga produktong gatas at pagawaan ng gatas, mga itlog, pulot, kumikilos nang matalino. Lalo na mahalaga ito pagdating sa mga bata o mga buntis, o mga pasyente na pinahina ng sakit na kailangang makatanggap ng isang kumpleto at iba-ibang diyeta. Dapat tanggihan ng mga atleta ang vegetarianism. Sa anumang kaso, bago lumipat sa ibang diyeta, dapat kang kumunsulta sa isang dalubhasa, ito ang masasabi kung aling mga pagkain ang dapat na hindi maibukod mula sa diyeta sa anumang kaso.
