Sa tag-araw ay laging nais mong magmukhang maganda, kung saan kailangan mong limitahan ang iyong sarili sa pagkain. Ang lutong lutong karne ay isang kalooban para sa isang magaan na tanghalian
Kailangan iyon
- 600 gr. baboy,
- 2 pcs. lemon,
- 200 ML sarsa ng granada
- 30 ML langis ng oliba,
- 10 gr. kari,
- 700 gr. patatas,
- asin at paminta sa panlasa, halaman.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong i-marinate ang karne. Hugasan ang baboy at gupitin sa mga cube. Magdagdag ng asin at paminta, ilagay sa isang mangkok, ibuhos ang sarsa ng granada, magdagdag ng curry at 1 tsp. langis ng oliba. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Takpan at atsara sa ref para sa 4 na oras.
Hakbang 2
Alisin ang karne mula sa pag-atsara, iprito sa langis ng oliba sa lahat ng panig sa loob ng 5 minuto. Ilipat sa isang baking dish, maghurno ng 30 minuto. sa temperatura na 180 degree.
Hakbang 3
Gupitin ang lemon sa mga hiwa, alisin ang mga binhi. Alisin ang karne mula sa oven, ibuhos ang natitirang pag-atsara, magdagdag ng magaspang na tinadtad na patatas at lemon. Pukawin at i-bake ang lahat nang magkasama sa isa pang 1 oras. Palamutihan ang natapos na ulam na may lemon at herbs.
