Maliwanag, na may isang katangian na kaasiman, ang mga cranberry ay perpekto para sa paggawa ng mga panghimagas at pagluluto sa hurno. Salamat sa nilalaman ng benzoic acid, ang mga cranberry ay maaaring maiimbak ng mahabang panahon nang hindi pinoproseso ang malamig na tubig o nagyeyelong. Ang isang slice ng malambot na cranberry pie at isang tasa ng mabangong tsaa sa umaga ay lilikha ng isang boost ng vivacity para sa buong araw.
Kailangan iyon
- Para sa panghimagas:
- - 150 g ng mga cranberry;
- - isang baso ng pulbos na asukal;
- - 2 kutsarang tubig;
- - 4 na kutsarang asukal
- Para sa pagsusulit:
- - 1.5 tasa ng harina
- - 2 mga sugars sa talahanayan;
- - 2 kutsarang sour cream (20%);
- - 100 g mantikilya (margarine);
- - 0.5 kutsarita sa baking pulbos
- Upang punan:
- - isang itlog;
- - isang baso ng cranberry;
- - isang baso ng asukal o pulbos na asukal;
- - 2 baso ng sour cream (20%);
- - 3 tablespoons ng starch;
- - 0.5 kutsarita ng vanillin
Panuto
Hakbang 1
Para sa panghimagas - mga cranberry sa asukal, salain ang pulbos. Banlawan ang mga berry, tuyo. Gumawa ng isang syrup na may asukal at tubig.
Hakbang 2
Isawsaw ang 20 berry sa bawat syrup, upang ang mga berry ay ganap na isawsaw dito. Kapag naglalabas ng isang slotted spoon, maghintay para sa syrup na maubos.
Hakbang 3
Kapag inilalagay ang mga berry sa pulbos, iwisik ito sa itaas hanggang sa ang mga cranberry ay mukhang puting bugal. Ilipat ang mga cranberry na pinahiran ng asukal sa papel. Patuyuin ng 30 minuto. Handa na ang dessert.
Hakbang 4
Upang makagawa ng cranberry pie, gilingin ang pinalambot na mantikilya na may asukal at kulay-gatas. Magdagdag ng baking pulbos at, pagdaragdag ng harina sa mga bahagi, masahin ang kuwarta.
Hakbang 5
Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang nababanat na kuwarta. Ang pagkakaroon ng pinagsama ang kuwarta sa isang disk, ilagay ito sa isang hulma, na dati ay natatakpan ng papel.
Hakbang 6
Kaya, mas madaling alisin ang cake sa hulma. Maaari mo ring ihurno ang cake sa isang split form. Ilagay ang mga hugasan na cranberry sa isang colander upang maubos ang tubig.
Hakbang 7
Ihanda ang punan. Pagsamahin ang kulay-gatas na may asukal, magdagdag ng isang itlog, magdagdag ng vanillin na may almirol. Gumalaw hanggang sa makinis.
Hakbang 8
Ilagay ang mga berry sa kuwarta. Ibuhos ang masa ng kulay-gatas-banilya sa mga cranberry. Maghurno ng pie sa isang preheated oven sa 180 ° C sa loob ng 35-40 minuto.
Hakbang 9
Pahintulutan ang produkto na ganap na palamig sa hulma at pagkatapos lamang maingat na alisin ito mula rito.
