Kahit na ang napili, mamahaling mga siryal o pasta ay maaaring mawala ang kanilang hitsura at panlasa dahil sa hindi tamang pag-iimbak. Lalo na hindi kanais-nais para sa mga maybahay ay ang sitwasyon kung nagsisimula ang iba't ibang mga insekto sa mga produktong ito, na maaaring maging mahirap na mapupuksa sa kusina. Upang maiwasan ang mga hindi kanais-nais na kahihinatnan at hindi itapon ang mga nasirang pagkain, mahalagang obserbahan ang 7 pangunahing mga prinsipyo ng pag-iimbak ng mga siryal at pasta.
Pag-check at pagproseso ng post-buying
Kapag pumipili ng mga cereal at pasta sa tindahan, mas mahusay na bigyan ang kagustuhan sa mga kalakal sa transparent na packaging, kung saan maaari mong biswal na masuri ang kanilang kalidad. Ang isang mahusay na produkto ay hindi dapat maglaman ng maraming mga labi, bugal, blackhead, bakas ng amag, at kahit na mas kaunting mga insekto. Mahalaga rin na suriin ang higpit ng balot.
Matapos bumili ng mga siryal at pasta, ipinapayong maisaayos ito muli sa bahay upang maibukod ang mga hindi kasiya-siyang sorpresa sa anyo ng mga beetle o moths. Sa kasamaang palad, ang mga uod ng insekto ay hindi laging nakikita. Upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa kanilang posibleng hitsura, maaari mong isagawa ang pag-iingat na paggamot ng mga siryal: naka-calculate sa oven o sa isang kawali na walang langis. Ang parehong epekto ay nakakamit kung magpapadala ka ng produkto sa freezer para sa isang araw o sa balkonahe sa panahon ng taglamig. Ang lahat ng mga hakbang na ito ay hindi makakaapekto sa mga katangian ng gustatory ng mga siryal.
Ang tamang pagpipilian ng packaging
Hindi inirerekumenda na mag-imbak ng mga cereal at pasta sa kanilang orihinal na balot, dahil matapos na buksan ang siksik nito ay nasira, at ang produkto ay maaaring lumala dahil sa mga pagbabago sa kahalumigmigan o pagpasok ng mga insekto mula sa labas. Hindi rin kanais-nais na gumamit ng mga plastic bag para sa mga hangaring ito: madalas silang magkaroon ng isang epekto sa greenhouse at magkaroon ng amag at isang hindi kasiya-siyang amoy ay nabuo.
Paano mag-imbak ng mga cereal at pasta? Magagamit ang mga lalagyan na plastik, baso o ceramic. Mahusay kung ang mga lalagyan na ito ay transparent upang mabilis mong masuri ang kalidad ng produkto. Bilang karagdagan, ito ay magiging isang karagdagang plus kung ang mga lalagyan ay nagbibigay para sa isang minimum na supply ng hangin para sa bentilasyon.
Para sa pag-iimbak ng mga siryal at pasta, angkop din ang mga ordinaryong garapon na baso o plastik na gatas at bote ng juice. Kailangan din nilang gumawa ng ilang maliliit na butas sa kanilang mga takip upang maiwasan ang epekto ng greenhouse. Gayunpaman, ang mga lalagyan ng metal ay pinakamahusay na maiiwasan dahil maaari silang kalawangin at bigyan ang pagkain ng isang hindi kanais-nais na aftertaste.
Pagproseso ng mga lalagyan at istante sa kusina
Huwag ihalo ang mga cereal at pasta mula sa iba't ibang mga pakete. Maaari silang magkaroon ng magkakaibang mga petsa ng pag-expire at kahit na magkakaiba mula sa isang tagagawa sa panlasa o tagal ng pagluluto.
Bago ibuhos ang bagong packaging sa lalagyan ng imbakan, dapat itong hugasan ng soda, o hindi bababa sa pagdulas ng tubig na kumukulo at tuyo. Upang maiwasan ang paglitaw ng mga peste, dapat mong regular na iproseso ang mga istante ng kusina at drawer kung saan nakaimbak ang mga pasta at cereal. Upang gawin ito, sila ay pinahid mula sa loob gamit ang suka. Maaari mo ring ayusin ang mga matchbox na may asin sa mga sulok, kung saan maraming mga butas ang nagawa gamit ang isang karayom. Ang asin ay sumisipsip ng labis na kahalumigmigan at magsisilbing isang karagdagang disimpektante.
Pagsunod sa mga kondisyon sa pag-iimbak
Siyempre, nang hindi sinusunod ang mga kundisyon ng pag-iimbak, hindi dapat umasa ang isa sa katotohanang ang produkto ay hindi mawawala ang mga pag-aari ng consumer sa mahabang panahon. Ang perpektong saklaw ng temperatura para sa mga siryal at pasta ay nag-iiba sa pagitan ng 18-25 degree na may isang kamag-anak halumigmig ng 65-75%. Ang mga produktong ito ay dapat protektado mula sa direktang sikat ng araw.
Pagpili ng tamang lokasyon ng imbakan
Batay sa mga kondisyon ng pag-iimbak, kailangan mong pumili ng tamang lugar sa kusina para sa mga siryal at pasta. Ang mga silid na may mataas na kahalumigmigan - mga cellar o basement - ay hindi angkop para sa hangaring ito. Sa parehong dahilan, hindi ka maaaring mag-imbak ng maramihang mga produkto sa ref.
Kung ang bahay ay walang hiwalay na pantry na may mahusay na bentilasyon, bigyan ang kagustuhan sa mga kusina ng kusina na pinakamalayo mula sa baterya, lababo, kalan. Sa pagitan ng itaas at mas mababang mga istante, mas mahusay na bigyan ang kagustuhan sa huli, dahil ang mga singaw at mainit-init na hangin ay palaging umaakyat. At sa ibaba ng mga produkto ay mas mapagkakatiwalaang protektado mula sa kahalumigmigan at sikat ng araw.
Mga katutubong remedyo para sa mga insekto
Ang karanasan ng mga nakaraang henerasyon ay nag-aalok ng maraming mga remedyo ng mga tao upang maiwasan ang mga insekto, hindi kasiya-siya na amoy, at amag na lumitaw sa mga siryal. Upang magawa ito, sa isang lalagyan kung saan nakaimbak ang mga maramihang produkto, kinakailangang maglagay ng maraming piraso ng bay leaf, o isang bag ng rock salt, crove buds, dry orange o lemon peel, unpeeled bawang ng sibuyas, mint gum pads. Upang mapanatili ang pagiging bago at kaaya-aya ng aroma, maaari kang magdagdag ng isang butil ng mainit na paminta sa mga grits ng bigas.
Pagsunod sa mga petsa ng pag-expire
Walang halaga ng mga panukala at trick ang makakatulong kapag nag-expire na ang pasta o mga siryal. Samakatuwid, kapag bumibili ng isang malaking pangkat ng mga maramihang produkto, kailangan mong isaalang-alang ang bilis ng kanilang paggamit. Halimbawa, ang pasta na may pagdaragdag ng tomato paste at herbs ay nakaimbak ng hindi hihigit sa 3 buwan, sa paggamit ng mga itlog at gatas - hindi hihigit sa 5 buwan. Ang paste na ginawa mula sa harina at tubig ay may pinakamahabang buhay sa istante: ito ay 1 taon.
Ang buhay ng istante ng iba't ibang mga siryal ay nag-iiba mula 4 hanggang 24 na buwan. Ang Oatmeal ay lumalala nang pinakamabilis, at ang mga gisantes (24 na buwan), bigas (18 buwan) at bakwit (20 buwan) ay nagpapanatili ng kanilang mga pag-aari ng consumer hangga't maaari.
