Ang mga pangunahing sangkap para sa repolyo na jellied pie ay halos palaging matatagpuan sa anumang bahay. Ang isang simple, mabilis, ngunit hindi kapani-paniwalang masustansya at masarap na cake ay tatagal ng mas mababa sa isang oras upang magawa. Maaari mong palayawin ang iyong sarili at ang iyong pamilya sa naturang pagbe-bake kahit na sa kalagitnaan ng isang abalang linggo ng pagtatrabaho.
Kailangan iyon
- Mga produkto para sa pagsubok:
- • Flour - 1-2 baso
- • Mga itlog ng manok - 3-4 pcs.
- • Sour cream - 100-150 gr.
- • Mayonesa - 200 gr.
- • Mantikilya - 20 gr.
- Pagpuno ng mga produkto:
- • Puting repolyo - 0.8-1 kg
- • Mga sibuyas - 1-2 mga PC.
- • Walang amoy na langis ng gulay - 2 tbsp. l.
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay upang ihanda ang pagpuno. Upang magawa ito, pinong tinadtad na sibuyas at diced repolyo ay pinirito sa isang kawali hanggang sa kalahating luto. Handa na ang pagpuno kapag ang repolyo ay malambot, ngunit medyo malutong pa rin. Ang natapos na repolyo na may mga sibuyas ay itinapon sa isang salaan at ang labis na likido ay pinapayagan na maubos.
Hakbang 2
Habang ang pagpuno ng repolyo ay nagbibigay ng labis na likido, nakikilahok kami sa kuwarta. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta gamit ang isang palis o panghalo. Ibuhos ang naayos na harina ng trigo. Ang eksaktong dami ng harina ay nakasalalay sa kalidad at gluten nito, kaya kailangan mong ituon ang pansin sa pagkakapare-pareho ng kuwarta. Para sa isang jellied repolyo pie, ang kuwarta ay dapat na tulad ng isang pancake.
Hakbang 3
Sa isang sheet ng pagluluto sa hurno o sa isang nababakas na form, na dating pinahiran ng langis ng halaman, kumalat ang kalahati ng kuwarta na may mga kutsara. Ito ay leveled at ang pagpuno ay inilalagay sa itaas. Ikalat ang pangalawang kalahati ng kuwarta sa pagpuno. Ang nakahanda na pie ay inihurnong sa oven sa 180 degree sa 40-45 minuto. Ang natapos na cake ay greased ng langis ng halaman sa itaas. Payagan na palamig at gupitin sa mga bahagi.
