Maaaring gamitin ang fillet ng manok upang maghanda ng maraming pinggan na angkop para sa parehong tanghalian at isang maligaya na mesa. Halimbawa, mga bola ng manok na may sarsa ng cream keso. Ito ay naging napakasarap.
Kailangan iyon
- - fillet ng manok - 500-650 gramo,
- -gitnang sibuyas,
- - isang daluyan ng itlog,
- - bawang - isang pares ng mga sibuyas,
- - fat cream - 200 ML,
- - anumang matigas na keso - 150-200 gramo.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan namin ang fillet, pinalo nang kaunti at pinutol ng maliit na piraso. Kung gumagamit ka ng mga nakapirming fillet, hindi mo na kailangang talunin.
Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos. Paghaluin ang karne na may mga sibuyas sa isang mangkok, kaunting asin at paminta na may sariwang ground pepper upang tikman, magdagdag ng isang itlog at ihalo na rin.
Hakbang 2
Kumuha kami ng isang maliit na halaga ng cream at grasa ng isang baking dish kasama nito.
Kinukulit namin ang maliliit na bola mula sa karne at mga sibuyas, na pinagsama namin ng kaunti sa harina. Ang mga bola ay maaaring hindi gumana nang walang harina. Inilagay namin ang aming mga bola sa isang baking dish.
Hakbang 3
Itakda ang temperatura sa oven sa 180 degree at iwanan ito upang magpainit.
Inilalagay namin ang form na may mga bola sa oven, maghurno sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 4
Habang ang mga bola ay nagbe-bake, maghahanda kami ng isang pagpuno ng keso-cream.
Pino ang tatlong keso.
Tumaga ang bawang sa anumang maginhawang paraan, maipapasa mo ito sa isang press ng bawang.
Paghaluin ang keso sa bawang, magdagdag ng cream.
Hakbang 5
Kinukuha namin ang form na may mga bola mula sa oven at dahan-dahang ibuhos ang pagpuno. Nagtakda kami upang maghurno para sa isa pang 20 minuto. Sa oras na ito, matunaw ang keso, at ang masarap na cream ay magbibigay sa ulam ng isang maselan at sopistikadong panlasa.
Ang aming mga bola ng manok na may keso at cream sauce ay handa na. Paglilingkod kasama ang isang ulam na gulay o niligis na patatas. Bago ihain, palamutihan ang ulam na may mga dahon ng sariwa at mabangong mga halaman.
