Dati, may tradisyon ang mga Intsik, pagkapanganak ng isang bata, upang bigyan ang babae sa paggawa na kumain ng isang dahon ng halamang-singaw. Ginawa ito upang magkaroon ng buong gatas, samakatuwid, mabuting kalusugan sa bagong panganak. Maraming mga microelement at amino acid sa damong-dagat. Ito ay nagkakahalaga ng pansin na naglalaman ito ng sampu-sampung beses na mas sodium, magnesiyo, glandula, posporus kaysa sa puting repolyo.
Ang mga pakinabang ng damong-dagat
Ang likas na produktong ito ay naglalaman ng mga sterol na nagbabawas ng kolesterol at pumayat ng dugo. Dahil dito, ang pagbuo ng thrombus sa mga sisidlan ay nababawasan.
Gayundin, ang damong-dagat ay mayaman sa iba't ibang mga biologically active na sangkap na responsable para sa pagtanggal ng mga lason mula sa katawan, binabawasan ang posibilidad na magkaroon ng cancer. Siyempre, ang repolyo na ito ay naglalaman ng maraming yodo, at kinakailangan ito para sa katawan ng tao.
Mga uri ng damong-dagat
Gumagawa sila ng damong-dagat sa iba't ibang anyo. Sa mga istante sa tindahan, maaari mo itong madalas na makita sa mga lata o sa anyo ng isang malusog na salad. Mayroong mga dry preserve. Sa dry kelp, mayroong higit na yodo, pagkatapos ay may mga pinapanatili, at pagkatapos ay de-latang pagkain.
Pagpipilian
Una kailangan mong bigyang pansin ang hitsura ng repolyo. Kung ang seaweed ay malambot at hindi kaakit-akit, mas mabuti na huwag itong kunin. Ang kalidad ng repolyo ay hindi dapat lugaw. Kung kukuha ka ng de-latang pagkain, tiyaking suriin ang petsa ng pag-expire. Ang nasabing repolyo ay panlasa nababanat, ngunit hindi matigas.
