Ang non-stick frying pan ay idinisenyo hindi lamang upang magluto ng pagkain dito, madaling hawakan ang ibabaw at madaling alisin ang mga lutong pinggan, ngunit upang manatiling malusog. Sa katunayan, sa tulad ng isang kawali, maaari kang magluto ng magaan na pagkain nang walang hindi kinakailangang langis.
Panuto
Hakbang 1
Ang non-stick frying pan ay espesyal na idinisenyo upang magamit para sa pagprito ng pagkain nang walang langis. Ang pagluluto sa kawali na ito ay hindi lamang dapat gawing masarap ang mga pinggan, ngunit alisin din ang labis na taba. Gayunpaman, hindi lahat ng mga nonstick pans ay may mataas na kalidad, kaya't ang skimmed na pagkain ay maaaring dumikit nang kaunti sa kanila. Sa kasong ito, magdagdag ng isang maliit na langis sa kawali - hindi hihigit sa isang kutsara. Ang isa pang paraan upang maiwasan ang ganoong sitwasyon ay ang pagbili ng medyo mahal na de-kalidad na mga di-stick na pans.
Hakbang 2
Dapat itong babalaan na ang mga nasabing pans ay hindi maaaring maiinit nang labis nang walang pagkain sa kanila: ang patong na hindi dumikit ay maaaring maglabas ng mga mapanganib na elemento mula sa labis na init. Samakatuwid, kung ang iyong kawali ay mainit at amoy mo ito, mas mabuti na mabilis na magpahangin sa lugar para sa iyong kaligtasan. Bilang karagdagan, dapat pansinin na ang mga naturang pans ay hindi magtatagal, pagkatapos ng ilang taon ay kailangang mabago dahil sa ang katunayan na ang ibabaw ay gasgas at ang pagkain ay mananatili mula sa ilalim.
Hakbang 3
Kaya, huwag masyadong painitin ang kawali, magdagdag ng kaunting langis kung ninanais, ngunit huwag labis na labis. Ikalat ang langis sa buong kawali. Pagkatapos, kapag uminit ito ng kaunti, ilagay ang pinggan sa gitna nito. Painitin ito ng mabuti o iprito sa isang gilid, ibaling ito sa kabilang panig. Para sa isang non-stick frying pan, gumamit lamang ng plastik o kahoy na spatula. Huwag gumamit ng iron spatula o tinidor upang buksan ang pagkain - ang mga matutulis na gilid ay maaaring makapinsala sa espesyal na patong at ang kawali ay mas mabilis na lumala.
Hakbang 4
Maaari mong ilatag ang natapos na ulam nang walang tulong ng isang spatula - ang pagkain ay hindi dapat dumikit sa patong na hindi stick pagkatapos ng pagprito. Ngayon ang natira lamang ay ilagay ang pinggan sa mga plato at tangkilikin ang isang malusog at masarap na pagkain. Ang pagluluto na may tulad na kawali ay maaaring mabawasan ang taba ng nilalaman ng pinggan nang maraming beses, mapanatili ang mahusay na lasa ng pagkain at kalusugan ng tao.
Hakbang 5
Gayunpaman, ang pagprito sa naturang kawali ay hindi gagana sa lahat nang walang paggamit ng langis. Maraming pinggan ang gumagana lamang ng maayos sa maraming langis. Ang mga Crouton, donut, french fries, tinapay na may karne ay hindi maaaring pinirito nang wala ang langis. Sa kasong ito, upang gawing mas mataas ang pinggan sa calories at alisin ang labis na langis sa kanila, kailangan mo lamang ilagay sa isang tuwalya ng papel pagkatapos ng pagluluto, na sumisipsip ng labis na taba.
