Ang stevia herbs ay madalas na tinutukoy bilang isang natural na kapalit ng asukal. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng stevia ay kinikilala ng opisyal na gamot at malawakang ginagamit sa paggamot ng iba't ibang mga sakit.
Ang tradisyunal na gamot ay matagal nang nakakuha ng pansin sa herbs stevia, na ginagamit ito sa decoctions at infusions upang gamutin ang mga sakit ng gastrointestinal tract. Gayundin, ang stevia ay isang kailangang-kailangan na sangkap para sa mga taong nagpasyang magbawas ng timbang, ngunit ayaw sumuko ng mga matatamis.
Mga pakinabang ng stevia
Ang damo ay madalas na ginagamit upang patamisin ang mga pinggan sa pagluluto, dahil ito ay 25 beses na mas matamis kaysa sa asukal at may mababang calorie na nilalaman. Bilang karagdagan, pinapababa ng stevia ang antas ng asukal sa dugo, kung kaya't inirerekumenda ito para sa mga taong may diyabetes.
Ang pagkuha ng decoctions at infusions ng stevia ay maaaring makabuluhang mapabuti ang kalusugan sa pagkakaroon ng mga problema sa atay at ang pag-andar ng gallbladder. Ang halamang gamot ay may positibong epekto sa paggana ng buong gastrointestinal tract at pinoprotektahan ang system mula sa mga pathogens.
Naglalaman ang Stevia ng mataas na halaga ng siliniyum, sink, chromium, iron, calcium, posporus, magnesiyo, silikon at tanso. Ang ilang mga pampatamis ay nawala ang kanilang kalidad kapag nahantad sa init. Sa kaibahan sa kanila, ang stevia decoctions at infusions ay nagpapanatili ng isang kumplikadong mga kapaki-pakinabang na sangkap. Walang mga epekto mula sa pagkuha ng stevia.
Paano kumuha ng stevia
Upang maghanda ng isang pagbubuhos ng stevia, kailangan mong magluto ng isang kutsarita ng mga tuyong dahon ng halaman sa isang basong tubig na kumukulo. Ang oras ng pagbubuhos ay 10-15 minuto. Inirerekumenda na idagdag ang ahente sa lahat ng mga pinggan na gumagamit ng asukal sa panahon ng kanilang paghahanda. Maaari mong iimbak ang pagbubuhos ng 2 araw sa ref.
Hindi tulad ng pagbubuhos, ipinapayong gamitin agad ang sabaw ng stevia pagkatapos magluto. Ang 20 gramo ng mga tuyong dahon ng halaman ay inilalagay sa 250 ML ng kumukulong tubig at patuloy na pakuluan ang produkto sa loob ng 50 minuto. Ang sabaw ay sinala at idinagdag kung kinakailangan sa mga pinggan na nangangailangan ng paggamit ng asukal. Ang mga natitirang dahon mula sa kumukulo ay maaaring maidagdag sa tsaa at kape.
20 gramo ng dry stevia ay ibinuhos ng 200 ML ng etil alkohol. Mahigpit na sarado ang lalagyan at inilalagay sa isang mainit na lugar. Pagkalipas ng isang araw, ang katas ay sinala at inilagay sa isang paliguan sa tubig, pinasingaw hanggang lumapot. Ang nagresultang syrup ay maaaring idagdag sa mga pastry, tsaa, kape, at magamit bilang isang pangpatamis.
Ang Stevia ay may kapansin-pansin na anti-namumula epekto. Samakatuwid, ang mga sariwang dahon ay inilapat sa maliliit na sugat at paso. Para sa sakit na gilagid, maaari mong ilapat ang mga dahon sa mga namamagang lugar. Gayundin, ang sariwang damo ay ginagamit upang makagawa ng decoctions at infusions, na magiging malusog kaysa sa mga inihanda mula sa mga tuyong dahon.
