Ang Pie "Lakomka" ay ang pinaka paboritong pie sa aming pamilya. Ginagawa ito ng mabilis, at kinakain nang mas mabilis. Nais kong ibahagi sa iyo ang recipe para sa "Gourmet" na ito.
Kailangan iyon
- Pasa:
- - 4 na itlog;
- - 1 tasa ng asukal;
- - 1 baso ng harina;
- - 2 mansanas;
- - mga plum;
- - ubas;
- - lemon;
- - mantika.
- Pagpuno:
- - 250 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 250 g mantikilya;
- - 8 kutsara. l. harina;
- - 1 itlog;
- - 0.5 tasa ng asukal.
Panuto
Hakbang 1
Sa isang panghalo, talunin ang mga itlog hanggang sa malambot, unti-unting pagdaragdag ng asukal at harina. Ang kuwarta ay naging tulad ng makapal na kulay-gatas. Ang mga mansanas ay dapat na ihanda muna - hugasan at gupitin sa manipis na mga hiwa: Upang maiwasan ang pagdidilim ng mga mansanas, iwiwisik ko sila ng lemon juice sa itaas.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang mga plum at ubas mula sa mga binhi. Nag-grasa ako ng isang baking sheet na may langis ng mirasol, iwisik ito ng semolina at ibuhos ang bahagi ng kuwarta dito, ikalat ang mga prutas at berry, ibuhos ang natitirang kuwarta sa itaas. Nagbe-bake ako ng 20-25 minuto. sa 200 degree.
Hakbang 3
Upang palamutihan ang cake, kuskusin ko ang keso sa cottage na may mantikilya at asukal. Nagdagdag ako ng isang itlog at harina sa nagresultang masa. Karaniwan kong ginagawa ito sa isang pare-pareho upang madali itong umangkop sa isang syringe sa pagluluto. Palamutihan ang cake pagkatapos na ito ay ganap na lutong. Pagkatapos ay inilagay ko ulit ito sa oven, 10 minuto. - at handa na ang cake.
