Ang mga nasabing cookies ay magiging isang tunay na biyaya para sa anumang maybahay. Ang oras ng pagluluto ay tumatagal lamang ng 20 minuto, at ang resulta ay sorpresahin at kaluguran ang buong pamilya.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - harina 2 tasa;
- - asukal 80 g;
- - itlog 1 pc;
- - kulay-gatas 3 tbsp. l;
- - mantikilya 50 g;
- - soda 1/2 tsp;
- - asin.
- Para sa pagpuno:
- - asukal 160 g;
- - almirol 1 kutsara. l;
- - orange 1 pc.
Panuto
Hakbang 1
Gumiling mantikilya na may asukal, magdagdag ng itlog, kulay-gatas, isang pakurot ng asin, soda at harina. Paghaluin nang mabuti ang buong masa hanggang sa makuha ang isang siksik na kuwarta. Ilagay ang tapos na kuwarta sa plastik na balot at palamigin.
Hakbang 2
Gupitin ang kahel sa mga hiwa, alisin ang labis na mga ugat at buto sa loob. Ilagay ang mga walang hias na orange na hiwa, asukal, almirol sa isang blender at matalo nang maayos hanggang makinis.
Hakbang 3
Alisin ang kuwarta mula sa ref at ilagay sa isang cutting board. Igulong ang isang layer ng kuwarta na may kapal na 1-2 cm. Ilagay ang natapos na pagpuno sa tuktok nito at pakinisin ito ng maayos sa isang kutsara sa buong layer.
Hakbang 4
Dahan-dahang igulong ang kuwarta sa isang rol upang ang pagpuno ay hindi lumabas sa mga gilid. Handa na gumulong para sa 5-7 minuto. ilagay sa ref. Pagkatapos nito, ilabas at gupitin sa mga bahagi na 3-4 cm ang lapad.
Hakbang 5
Takpan ang baking sheet ng pergamino at grasa ng langis ng halaman. Painitin ang oven sa 220 degree. Ilagay ang mga piraso ng rolyo sa papel, gupitin ang gilid at maghurno hanggang malambot sa oven sa loob ng 15 minuto.
