Ang panahon ng pag-aani ay nagbukas. Ang mga maybahay ay nakikibahagi sa pangangalaga ng mga prutas at gulay. Ang bawat mahilig sa pagluluto ay may lahat ng mga uri ng mga recipe para sa mga blangko. Ang isang berdeng paghahanda ng kamatis ay angkop para sa isang kahon ng salad. Ang salad na ito ay perpekto para sa anumang maligaya na mesa.
Upang maghanda ng berdeng kamatis na salad, kailangan mong ihanda ang mga sangkap:
- berdeng mga kamatis - 3 kg
- chipped sibuyas - 1 kg
- bulgarian pepper - 1 kg
- karot - 1 kg
- mayonesa - 500 g
- tomato paste - 250 g
- asukal - 1 kutsara.
- asin - 2 tablespoons
- suka - 2 tsp
Para sa salad, ang mga kamatis ay dapat mapili nang maingat, inaalis ang lahat ng nasirang bahagi ng prutas. Gupitin ang mga berdeng kamatis sa maliit na 5-8 mm na cube.
Ang mga karot ay dapat hugasan at gadgatin sa isang magaspang na kudkuran. Peel ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cube. Pepper nang lubusan mula sa core at gupitin. Iwasang magdagdag ng paminta ng paminta sa salad.
Sa isang kawali sa isang maliit na halaga ng langis ng mirasol, iprito ang mga inihanda na sangkap: mga sibuyas, karot at kampanilya.
Ilagay ang pritong halo sa lalagyan kung saan ihahanda ang berdeng tomato salad, magdagdag ng mga tinadtad na berdeng kamatis. Habang pinupukaw, magdagdag ng asin, asukal at mayonesa. Ang mayonesa ay pinakamahusay na pinili na may isang mataas na nilalaman ng taba. Pagkatapos kumukulo, ang halo ay dapat na pinakuluan ng 10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng suka at tomato paste. Isa pang 40 minuto at maaaring mailatag sa mga isterilisadong garapon, na isinasara sa mga takip ng bakal.
