Ang berdeng salad na ito ay maaaring ihanda kasama ang parehong mga pugo at itlog ng manok. Bilang karagdagan sa mga itlog, ang ulam ay may kasamang mga nut, avocado at salad mix. Ang pagbibihis ay maaaring parehong langis at mayonesa.
Kailangan iyon
- - paminta - tikman;
- - asin - tikman;
- - langis ng halaman - 3 kutsarang;
- - mga mani (cashews, walnuts o hazelnuts) - upang tikman;
- - mga itlog - 5 mga PC;
- - abukado - 1 pc;
- - halo ng salad - 1 pack.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang at pagkatapos ay palamig ito. Upang magawa ito, ilagay ang mga itlog sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig at sunugin. Kapag kumukulo ang tubig, magluto ng sampung minuto. Pagkatapos punan ang mga itlog ng malamig na tubig, alisan ng balat at gupitin sa apat na bahagi. Kung magpasya kang gumamit ng mga itlog ng pugo, ilagay ang mga ito sa buong salad, o gupitin ang kalahati.
Hakbang 2
I-chop ang mga mani Maaari kang gumamit ng isang lusong at pestle para dito, o gilingin gamit ang isang tuwalya at rolling pin. Painitin ang isang kawali at gaanong iprito ang mga durog na mani dito.
Hakbang 3
Banlawan ang abukado at ihalo ng salad mula sa pakete sa tubig. Iwanan ang halo upang matuyo, gupitin ang avocado pahaba, pag-ikot sa hukay. I-roll ang avocado halves sa kabaligtaran ng mga direksyon upang buksan ang abukado. Maingat na ipasok ang gilid ng kutsilyo sa buto at alisin ito. Gupitin ang abukado ng abukado at i-chop ito sa maliliit na piraso.
Hakbang 4
Kumuha ng dalawang paghahatid ng bowls at simulang paghubog ng salad sa ibabaw ng mga ito. Ilatag muna ang halo ng salad, pagkatapos ay ang hiwa ng abukado, sa itaas - ang mga kalahati ng mga itlog. Budburan ang lahat ng ito ng mga toasted na mani. Timplahan ng asin at itim na paminta sa panlasa.
Hakbang 5
Ibuhos mantikilya o mayonesa sa herbs salad na may itlog. Maaari mong gamitin ang anumang sarsa na gusto mo. Ihain ang natapos na ulam sa mesa.
